Συνταγή Chorizo ​​και σπανάκι

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	180 kCal	9%
Λίπος	44,5 g	64%
- Κορεσμένα	5g	25%

Δοκιμάστε αυτό το δελεαστικό εύκολο πιάτο τάπας και απολαύστε τις γεύσεις της Ισπανίας σε ένα μπουκάλι. Αυτή η απλή συνταγή είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συνδυάσετε τις καπνιστές, πικάντικες γεύσεις του chorizo ​​στα μαλακά φύλλα σπανάκι. Ο ιδανικός εκκινητής για δείπνο ή πιάτο τάπας για να απολαύσετε τον καλοκαιρινό ήλιο. Σερβίρετε με ψωμί ψωμιού ή με τυρί για να το κάνετε ένα μεγαλύτερο πιάτο που μπορεί να μοιραστεί με όλη την οικογένεια. Κάθε τμήμα περιέχει 180 θερμίδες ανά μερίδα.

Συστατικά

• Ελαιόλαδο
• 1 πακέτο Ισπανικό καπνιστό μαγειρικό σκεύος
• 150 γραμμάρια εύρωστα φύλλα σπανάκι, μόλις πλυμένα

Μέθοδος

• Ψεκάστε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τα λουκάνικα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας, για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν απλά. Βγάλτε τα έξω από την κατσαρόλα και αφήστε τα να κρυώσουν σε ένα πιάτο. Ρίξτε το λάδι σε ένα μικρό δοχείο και κρατήστε το.

• Όταν είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε, θερμαίνετε ένα ταψί μέχρι να ζεσταθεί. Κόψτε τα λουκάνικα κατά το ήμισυ κατά μήκος και τα θερμαίνετε, κόβετε την πλευρά προς τα κάτω πάνω στο ταψί για μερικά λεπτά, για να ακουμπήσετε στις κορυφογραμμές.

• Εν τω μεταξύ, προσθέστε το σπανάκι σε ένα ζεστό τηγάνι, καλύψτε και αφήστε το να μαραθεί - για μερικά λεπτά. Στραγγίστε καλά.

• Σπανάκι σπανάκι επάνω στις πλάκες, και βάλτε το chorizo ​​στην κορυφή. Αλέστε το μαύρο πιπέρι και ψήστε με το λάδι chorizo.