Κανέλα μπισκότα συνταγή

κάνει:

36

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

35 λεπτά

Μαγείρεμα:

12 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	56 kCal	3%
Λίπος	3g	4%
- Κορεσμένα	2g	10%

Αυτά τα τραγανή μπισκότα κανέλας έχουν μια λεπτή υπόδειξη μπαχαρικών και καραμέλας, που τα κάνει τέλεια με ένα cuppa ή σερβίρεται μαζί με παγωτό γλυκού βανίλιας για επιδόρπιο. Αυτά τα μπισκότα κανέλλας είναι πολύ εύκολο να ψήνουν και αυτή η συνταγή κάνει 36 μπισκότα συνολικά που σημαίνει ότι θα έχετε πολλά να πάει γύρω. Αυτά τα μπισκότα έχουν μια νόστιμη κρούστα που συνδυάζει σκούρο καφέ ζάχαρη με χρυσό σιρόπι και τα κάνει πολύ πιο γλυκά. Αγάπη που κάνει μπισκότα; Έχουμε φορτία πιο υπέροχες συνταγές μπισκότων εδώ.

Συστατικά

• 125 γραμμάρια βούτυρο, μαλακώθηκαν
• 90 γραμμάρια απαλή σκούρα καφέ ζάχαρη
• 2tbsp χρυσό σιρόπι
• 200 γρ
• 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα καρυκευμάτων ή αλεσμένη κανέλα ή μείγμα και των δύο
• Μικρό (32 x 22.5cm) ελβετικό ρολό κασσίτερου με επένδυση από περγαμηνή ψησίματος

Μέθοδος

• Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 ° C / 350 ° F / Σημάδι αερίου 4. Κρέμετε το βούτυρο και τη ζάχαρη, χτυπάτε στο σιρόπι μέχρι να αφράτοτε, στη συνέχεια διπλώστε στο αλεύρι και το μπαχαρικό.

• Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να μαλακώσουμε, στη συνέχεια τραβήξουμε τα μικρά κομμάτια μακριά, τα απλώσουμε στο κασσίτερο και τα σπρώχνουμε προς τα κάτω, έτσι ώστε η ζύμη να καλύπτει ομοιόμορφα τη βάση. Αυτό γίνεται ευκολότερα τοποθετώντας ένα άλλο κομμάτι περγαμηνής στην κορυφή και πιέζοντας πάνω του με την άρθρωση ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Όταν η ζύμη είναι επίπεδη, βάλτε το σε τρεις σειρές των 12 δακτύλων και στη συνέχεια τρυπήστε τις μερικές φορές με ένα πιρούνι.

• Ψήστε για 12 λεπτά. Τα μπισκότα θα πρέπει να είναι λίγο μαλακά. Σημειώστε ξανά τις γραμμές, στη συνέχεια αφήστε να κρυώσει και σταθερή.