Κοκτέιλ Clover Club | Συνταγές για ποτά

Κάντε κλικ για βαθμολόγηση(20 αξιολογήσεις)

Κάνει	1+
Επιδεξιότητα	Ανετα
Συνολικός χρόνος	5 λεπτά

Το κοκτέιλ Clover Club είναι ένα κλασικό αμερικάνικο ποτό που φτιάχνεται εύκολα. Αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή κοκτέιλ που μπορείτε να φτιάξετε μερικές φορές για να μάθετε από καρδιάς, καθώς περιέχει μόνο πέντε συστατικά αλλά φαίνεται τόσο εντυπωσιακό. Αν σας αρέσει να έχετε φίλους για κοκτέιλ, αυτό είναι ένα κλασικό ποτό που σίγουρα πρέπει να έχετε στο ρεπερτόριό σας.

νέες πατάτες

Τα κοκτέιλ Clover Club ήταν δημοφιλή στις ΗΠΑ στις αρχές του 20ού αιώνα. Δημιουργήθηκαν στο Clover Club στη Φιλαδέλφεια τα χρόνια πριν από την απαγόρευση. Το κλαμπ ήταν ένα αποκλειστικό μέρος με ξύλινη επένδυση, όπου τα διακεκριμένα μέλη του κάθονταν και γευματίζουν αυτό το υπέροχο κοκτέιλ τζιν-ένα μείγμα τζιν, σμέουρα, ασπράδια αυγών, χυμό λεμονιού και ζάχαρη. Ο συνδυασμός ζουμερών σμέουρων, σιροπιού ζάχαρης και λεμονιού του δίνει μια υπέροχη γλυκόξινη γεύση.

Για να φτιάξετε ένα κλασικό Clover Club, ανακατέψτε πρώτα φρέσκα σμέουρα και σιρόπι ζάχαρης. Δεν χρειάζεται να αγοράσετε σιρόπι ζάχαρης, απλά ζεσταίνετε τη ζάχαρη και το νερό μαζί σε ένα τηγάνι μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κρύσταλλοι ζάχαρης και να έχετε ένα διαυγές σιρόπι. Στη συνέχεια, προσθέτετε τα άλλα συστατικά στο αναδευτήρα κοκτέιλ σας και του δίνετε ένα έντονο κούνημα, όπως έκανε ο ειδικός μπάρμαν Gaetano Chiavetta στο βίντεο συνταγής μας. Αυτό βοηθά το ασπράδι να γαλακτωματοποιηθεί με τα άλλα συστατικά, οπότε το αποτέλεσμα είναι ένα ελαφρύ και αφρώδες ποτό με αφρώδη κορυφή.

Είστε έτοιμοι να φτιάξετε ένα κοκτέιλ Clover Club; Πιάστε το σέικερ σας, ετοιμάστε τα υλικά σας και, στη συνέχεια, ακολουθήστε την απλή συνταγή κοκτέιλ μας παρακάτω.

Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ Club Clover Club

1. Ανακατέψτε τα σμέουρα, προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα σέικερ κοκτέιλ και ανακινήστε. Προσθέστε παγάκια και ανακινήστε καλά, στη συνέχεια στραγγίστε δύο φορές σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ.

2. Για γαρνίρισμα, σούβλα σμέουρα και φύλλα μέντας.