- Χορτοφάγος
εξυπηρετεί:
4Προετοιμασία:
5 λεπτάΜαγείρεμα:
10 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 605 kCal | 30% |
| Λίπος | 32g | 46% |
| - Κορεσμένα | 18g | 90% |
| Υδατάνθρακες | 49g | 30% |
Ποιος δεν αγαπάει ένα μικρό τυρί του τυριού; Αυτά τα νόστιμα σάντουιτς συνδυάζουν το γλυκό ζελέ με βατόμουρο με το αλμυρό ζαμπόν Parma και το Cheddar για την τέλεια ισορροπία των γεύσεων. Ιδανικό για χρήση μέχρι τα υπόλοιπα Χριστουγέννων, νομίζουμε ότι αυτά τα toasties τυριού είναι αρκετά καλά για να δικαιολογούν ένα ολόκληρο ταξίδι στα καταστήματα μόνο για τα συστατικά τους σε οποιαδήποτε άλλη χρονική στιγμή του έτους. Το κλειδί για να πάρει ένα όμορφο τραγανό έξω στο τυρί toastie τυρί είναι επικάλυψη ολόκληρο το πράγμα στο βούτυρο, το οποίο θα εξασφαλίσει ότι αποτελεί ένα νόστιμο κρούστα στο ψωμί, ενώ μαγειρεύει. Το τηγάνι που χρησιμοποιείτε είναι επίσης το κλειδί - χρησιμοποιώντας μια βαριά βάση τηγάνι θα εξασφαλίσει ένα ακόμη τηγανητά για ένα όμορφα χρυσό φινίρισμα και ότι η υπογραφή καίγεται βούτυρο γεύση. Η ομορφιά των toasties τυριών είναι ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλες τις πιθανότητες και τα άκρα του τυριού που έχετε, έχουμε πάει για το Cheddar, αλλά αυτά θα ήταν νόστιμα με το τυρί brie ή κατσικίσιο - για να βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό. Αν δεν έχετε ζελέ βακκίνιο, μπορείτε πάντα να ανταλλάξετε σε ένα chutney, ή ακόμα και μια μαρμελάδα, αν αισθάνεστε περιπετειώδης. Αυτά τα φρέσκα toasties τυριού τρώγονται καλύτερα, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε τα πάντα έτοιμοι πριν ξεκινήσετε, αφήνοντάς σας απλά το καθήκον να το κόψετε σε κομμάτια και να το φάτε όταν είναι έτοιμο - μια πρόκληση, αλλά είμαστε σίγουροι ότι θα άνοδος!
Συστατικά
- 200g τυρί Cheddar, τριμμένο
- 1 χ 80 γρ. Ζαμπόν Πάρμας
- 2 κουταλιές ζελέ από βακκίνιο
- 8 φέτες ψωμιού καλής ποιότητας sourdough
- 50g βούτυρο
Μέθοδος
Φέρτε ένα μεγάλο τηγάνι βαρέος πυθμένα σε μέτρια φωτιά.
Διαχωρίστε το τυρί, το ζαμπόν Πάρμας και το ζελέ από βακκίνιο ανάμεσα σε τέσσερις φέτες ψωμιού. Κορυφή με το υπόλοιπο ψωμί και πιέστε σταθερά. Διαδώστε το εξωτερικό της κάθε πλευράς, κάθε καρύκευμα με το βούτυρο.
Μαγειρέψτε τα τοστ για 3-5 λεπτά σε κάθε πλευρά, πιέζοντας προς τα κάτω με μια φέτα ψαριού μέχρι να λιώσει το τυρί και το εξωτερικό να είναι χρυσό. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα, φέτα και σερβίρετε.