Κρέμα συνταγής κολοκύθας



εξυπηρετεί:

4 - 6

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Κρέμα συνταγή κολοκυθάκια είναι τόσο εύκολο να γίνει και μια νόστιμη φως, υγιεινή συνταγή μεσημεριανού που θα θέλετε να κάνετε ξανά και ξανά. Πρόκειται για μια υπέροχη σούπα και πολύ γρήγορη και εύκολη. Η προσθήκη του Brie δίνει μια ξεχωριστή γεύση και συμπληρώνει τέλεια τα κολοκυθάκια. Ωστόσο, μπορείτε να μειώσετε το ποσό του Brie αν προτιμάτε και θα μπορούσατε να προσθέσετε άλλα απομεινάρια λαχανικών σε αυτή τη συνταγή, όπως μια χούφτα μπιζέλια, λίγα florets μπρόκολο ή κουνουπίδι ή πράσινα φασόλια. Μια πλήρωση και ικανοποιητική σούπα για φαγητό κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού με ένα κουβά σιταριού. Δοκιμάστε να κρυώσει επίσης. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4-6 άτομα και θα διαρκέσει περίπου 35 λεπτά.



συνταγές στήθους κοτόπουλου μούρων


Συστατικά

  • 350 γρ. Πατάτες, αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
  • 1 λίτρο λαχανικών
  • 500 γραμμάρια κολοκυθάκια, ψιλοκομμένα
  • 4 κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες
  • Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • 150 γραμμάρια Brie, κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • Λίγο γάλα ή νερό
  • Για να εξυπηρετήσει:
  • Φρέσκια κρέμα
  • Λίγα πολύ λεπτά λωρίδες κολοκυθιών


Μέθοδος

  • Βάλτε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε το απόθεμα.

  • Φέρτε στο βράσιμο, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για 10 λεπτά.

  • Προσθέστε τα κολοκυθάκια και τα κρεμμύδια και σιγοβράστε, καλύπτονται, για άλλα 8 - 10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα πάντα.

  • Προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Πετάξτε το με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

  • Ψύξτε λίγο, στη συνέχεια μείγμα μέχρι ομαλή και κρεμώδη.

    πώς φτιάχνεις μακαρόνια καρμπονάρα
  • Επιστρέψτε στο τηγάνι και προσθέστε λίγο γάλα, νερό ή απόθεμα μέχρι να αποκτήσετε τη συνέπεια που σας αρέσει.

  • Σερβίρετε με ένα στροβιλισμό της κρέμας fraiche και μερικές λωρίδες κολοκυθιών.

Διαβάστε Το Επόμενο

Antony Worrall Thompson της Ταϊλάνδης curry συνταγή curry