Συνταγή για μπάρες αποξηραμένων φρούτων

• Χωρίς γαλακτοκομικά
• Χωρίς γλουτένη
• Υγιής
• Χαμηλά λιπαρά

Η εύρεση σνακ για την υγεία μαζί με τις υγιεινές συνταγές μεσημεριανού γεύματος μπορεί να είναι δύσκολη. Όταν είστε απασχολημένοι ή δεν έχετε χρόνο να πάτε στα μαγαζιά, είναι δελεαστικό να αναζητήσετε κάτι γλυκό που έχετε καθίσει στο ντουλάπι.

Or ίσως είστε απασχολημένοι στη δουλειά και απλά δεν έχετε το χρόνο να φτιάξετε κάτι υγιεινό για να γευματίσετε στο γραφείο σας.

Λοιπόν, μην ψάχνετε άλλο για μια υγιή λύση σε οποιοδήποτε πρόβλημα με το σνακ, γιατί αυτές οι μπάρες φρούτων όχι μόνο έχουν υπέροχη γεύση, μαγειρεύονται εύκολα εκ των προτέρων, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε μια γλυκιά απόλαυση οπουδήποτε χωρίς να ανησυχείτε για τις ανθυγιεινές συνέπειες.

Με σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα ή κράνμπερι, τα αποξηραμένα φρούτα υπολογίζονται για τα πέντε σας την ημέρα και δεν υπάρχει προσθήκη ζάχαρης. Επιπλέον, η προσθήκη νιφάδων πίτουρου ή ψωμιού ρυζιού σημαίνει ότι υπάρχουν και μερικοί υδατάνθρακες που ρίχνονται εκεί για να σας χορτάσουν.

Ποτέ δεν θα θέλετε τίποτα άλλο για τα έντεκα σνακ σας! Απλά χτυπήστε αυτή τη δέσμη των δέκα για να σας κρατήσει όλη την εβδομάδα.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΤΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

Συστατικά

Για μπάρες σταφίδας και τζίντζερ

• 75 γρ σταφύλια
• 200γρ βερίκοκα ξερά
• 50γρ κρυσταλλωμένο τζίντζερ
• 50 γρ κρισιές ρυζιού

Για μπάρες ραντεβού και κράνμπερι

• 150 γραμμάρια χουρμάδες
• 50 γρ σταφίδες
• 75γρ αποξηραμένα κράνμπερις
• 50 γραμμάρια νιφάδες πίτουρο

Μέθοδος

1. Τοποθετήστε τα φρούτα και τα δημητριακά της επιλογής σας σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να συσσωρεύεται.
   
2. Τοποθετήστε το μείγμα σε μια τετράγωνη περγαμηνή ψησίματος και χτυπήστε σε ένα τετράγωνο πάχους περίπου 2 εκατοστών. Τυλίξτε σφιχτά και πιέστε μέχρι να σφίξει.
   
3. Αφήστε για μερικές ώρες να σφίξει και στη συνέχεια κόψτε σε περίπου 10 λεπτές ράβδους. Αυτά θα διατηρηθούν για μια εβδομάδα σε μια φόρμα για κέικ.