Πάπια Ramen με τζίντζερ και εσπεριδοειδή

εξυπηρετεί:

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

45 λεπτά

Μαγείρεμα:

3 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	600 kCal	30%

Αυτό το φουντωτό πιάτο ramen πάπια ramen είναι γεμάτο με υγιή λαχανικά και εσπεριδοειδή φρέσκο τζίντζερ.
Απλά μαρινάρετε το στήθος της πάπιας σε σάλτσα σόγιας, βούρτσα με μέλι και σουσάμι πριν ψήσετε για 15-20 λεπτά. Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες για τα πακέτα και προσθέτετε το κρεμμύδι, το τζίντζερ, τα πράσινα φασόλια και τα σνακ για 3 λεπτά πριν προσθέσετε το χυμό yuzu. Μην ξεχάσετε να γαρνίρετε με τεμαχισμένη πάπια και αποφλοιωμένες φέτες πορτοκαλιού πριν σερβίρετε σε ένα μεγάλο μπολ. Αυτό είναι ένα από εκείνα τα πιάτα που είναι νόστιμα αν γίνουν για ένα γεμάτο μεσημεριανό γεύμα επίσης, ώστε να κάνετε διπλό να σας δούμε την επόμενη μέρα.

Συστατικά

4tbsp ελαφριά σάλτσα σόγιας
4 στήθη πάπιας
2 κουταλιές γλυκού μέλι
2 κουταλιές της Ιαπωνίας καπνιστό καρύκευμα ή σουσάμι
250 γραμμάρια ξηρών ζυμαρικών soba
1 τζίντζερ ρίζα, τριμμένη
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
600ml ζεστό απόθεμα κοτόπουλου
200 γραμμάρια πράσινα φασόλια, κομμένα
100 γραμμάρια ζάχαρης
3tbsp yuzu ή χυμό γκρέιπφρουτ
3 πορτοκάλια, αποφλοιωμένα και αποφλοιωμένα, κομμένα σε φέτες

Μέθοδος

Βάλτε τη σάλτσα σόγιας σε ένα ρηχό πιάτο, στη συνέχεια προσθέστε τα στήθη της πάπιας, παχιά προς τα πάνω. Στεγνώστε το λίπος με χαρτί κουζίνας. Αφήστε να μαρινάρετε για 30 λεπτά.
σκάει κέικ ποπ κορν
Ζεστάνετε το φούρνο στους 220 ° C ή το Gas Mark 7. Τοποθετήστε τα στήθη της πάπιας σε μια σχάρα πάνω από ένα καβουρδισμένο κασσίτερο, βουρτσίστε με το μέλι και πασπαλίστε με το φουρκέικ ή τους σουσάμι. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί πάπια και να γίνει τραγανό στο δέρμα.
Φέρτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό για να βράσει και προσθέστε τα noodles. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας και στη συνέχεια στραγγίστε.
Βάλτε τη μαρινάδα που έχει απομείνει σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το τζίντζερ, το κρεμμύδι και το απόθεμα και βράστε. Προσθέστε τα πράσινα φασόλια και τις ζαχαροπλαστικές και μαγειρέψτε για 3 λεπτά.
πώς να φτιάξετε μια τυρί πίτσα
Συμβουλή στις χυλοπίτες και yuzu ή χυμό γκρέιπφρουτ, για να ζεσταθεί.
Κόψτε τη πάπια. Χωρίστε τις χυλοπίτες, τα αποθέματα και τα λαχανικά ανάμεσα στα κύπελλα. Κορυφή με την πάπια και τα πορτοκάλια σε φέτες.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (19 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησης σας