Εύκολη συνταγή σαλάτας με κουσκούς



Westend61 / REX / Shutterstock
  • Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 303 kCal 15%
Λίπος 10g 14%
- Κορεσμένα 1,5 g 8%
- εκ των οποίων ζάχαρη 12g 13%
Αλας 0,6 g 10%

Αυτή η συνταγή για εύκολη συνταγή σαλάτας είναι πραγματικά γρήγορη και απλή - δεν υπάρχει μαγείρεμα, απλώς απολαύστε το κους-κους σε απόθεμα για 10 λεπτά, στη συνέχεια ανακατέψτε με φορτία τραγανό λαχανικό.



ψητή συνταγή ρατατούιλ

Αυτή η εύκολη σαλάτα κουσκούς είναι μια μεγάλη συνταγή για να έχετε στο ρεπερτόριό σας. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα και λειτουργεί μόνο σε 303 θερμίδες ανά μερίδα. Αυτή η ελαφριά και εύκολη σαλάτα κουσκούς είναι το τέλειο πιάτο στο BBQ. Αυτή η σαλάτα είναι γεμάτη από λαχανικά και φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των βερίκοκων, του κόκκινου κρεμμυδιού, του γλυκού καλαμποκιού και του αγγουριού - εκπληκτικές γεύσεις που όλοι δουλεύουν πολύ καλά μαζί. Μπορεί να τρώγεται ως πλάκα για να συμπληρώσετε τα αγαπημένα κρεατικά σχάρα σας (το αγαπάμε με αυτά τα μίνι κεμπάπ αρνιού). Ή μπορείτε να το σκάψετε μόνοι σας για ένα νόστιμο ελαφρύ γεύμα. Η εύκολη σαλάτα κουσκούς είναι βολική για να μαστίζεται σε μια Κυριακή ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε μια μεγάλη παρτίδα και να την χωρίσετε σε δοχεία στο ψυγείο. Στη συνέχεια, αρπάξτε ένα δοχείο και βγάλτε το για να εργαστείτε για ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο μεσημεριανού γεύματος. Ή αν βγαίνει ο ήλιος και ο καιρός είναι στο πλευρό μας, πάρτε μαζί σας μαζί σας για ένα εξωφρενικό πικ-νικ. Αυτή η νόστιμη εύκολη σαλάτα του κουσκούς μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο και να διατηρηθεί για δύο ημέρες. Αυτό πρέπει πραγματικά να είναι μια από τις απλούστερες σαλάτες.



Παρακολουθήστε πώς να κάνετε Εύκολη κουσκούς σαλάτα



Συστατικά

  • 200γρ κουσκούς
  • 270ml ζεστό απόθεμα λαχανικών
  • 4 ντομάτες, ψιλοκομμένες
  • 340 γραμμάρια γλυκού καλαμποκιού, στραγγισμένα
  • ¼ αγγούρι, ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 6 αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Χυμός ½ λεμόνι
  • 3 ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 2 κουταλιές της σούπας ή ηλιόσποροι


Μέθοδος

  • Βάλτε το κουσκούς σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το απόθεμα. Καλύψτε και αφήστε να απολαύσετε για 10 λεπτά.

  • Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε όλα τα λαχανικά και τα βάζετε σε ένα άλλο μπολ με τα βερίκοκα, προσθέστε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού, σεζόν και ανακατέψτε μαζί.

    παγωμένες ιδέες για τούρτα γενεθλίων
  • Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να χνουδάρετε το κουσκούς, στη συνέχεια προσθέστε το μείγμα λαχανικών, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τους σπόρους. Τραβήξτε μαζί και σερβίρετε.

Διαβάστε Το Επόμενο

Semifreddo με συνταγή μάνγκο και φρούτα πάθους