Ναι, μπορείτε πραγματικά να διαχωρίσετε έναν κρόκο αυγού από το λευκό χρησιμοποιώντας ένα πλαστικό μπουκάλι. Δεν το πιστεύαμε ούτε μέχρι να του δώσουμε μια ρωγμή (δικαιολογείστε τη σφαίρα των αυγών!) Στην κουζίνα goodtoknow και έπεσαν μακριά από το πόσο εύκολο είναι πραγματικά.
Αυτή η εύχρηστη χάκερ είναι τέλεια αν ψήσετε ένα κέικ που χρειάζεται μόνο κρόκους ή λευκούς. Είναι γρήγορο, εύκολο και πραγματικά λειτουργεί! Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα πλαστικό μπουκάλι (χρησιμοποιήσαμε ένα μεσαίου μεγέθους) και ένα ζευγάρι από ραγισμένα αυγά που χρειάζονται διαχωρισμό.
Τοποθετήστε το μπουκάλι στο πάνω μέρος του κρόκου αυγού, πιέστε το μπουκάλι με το χέρι σας απαλά και προσέξτε καθώς ο κρόκος αναρροφάται μέσα στο μπουκάλι καθώς απελευθερώνετε τη λαβή σας - είναι πραγματικά τόσο απλό.
πού μπορώ να αγοράσω μια κατεψυγμένη γαλοπούλα τώρα
Όσο πιο γρήγορα είσαι, τόσο το καλύτερο! Μάθαμε ότι μπορείτε να κρατήσετε μόνο τον κρόκο αυγού στο ακροφύσιο της φιάλης για λίγα δευτερόλεπτα, ώστε να κάνετε μια γρήγορη κίνηση όταν διαχωρίζετε τον κρόκο από το λευκό για επιτυχία κάθε φορά.
για να ανοίξετε δώρα στα ισπανικά
Αυτή η μέθοδος αξίζει μια δοκιμή - τέλεια αν κάνετε μαρέγκα που χρησιμοποιεί μόνο ασπράδι αυγών, έτσι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αφαιρέσετε τους κρόκους.
Μόλις δοκιμάσετε αυτή τη μέθοδο, θα το κάνετε ξανά και ξανά. Θα συνιστούσαμε να χρησιμοποιείτε διαφορετικό μπουκάλι κάθε φορά και να πλένετε και να ανακυκλώνετε κάθε φιάλη μια φορά - για λόγους ασφάλειας των τροφίμων φυσικά.
Συμβουλή: Μην πιέζετε πολύ καλά το μπουκάλι στον κρόκο αυγού, διαφορετικά ο κρόκος θα σπάσει και δεν θα μπορείτε να το απορροφήσετε και να αφαιρέσετε από το λευκό. Να είστε ευγενικοί αλλά σταθεροί με την τεχνική σας και θα έχετε επιτυχία σε χρόνο μηδέν.
καλοκαιρινές συνταγές κέικ
Ευτυχισμένος διαχωρισμός!
0 βίντεο