Μανιτάρια καστανιάς με γαρύφαλλο στη συνταγή τοστ

εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Τα μανιτάρια καστανιάς είναι ωραία για εσάς. Είναι συσκευασμένα με βιταμίνη Β (η οποία δρα ενάντια στο στρες
και κόπωση), βιταμίνη D (που βοηθά να κρατήσει τα μαλλιά σας, το δέρμα και τα νύχια ισχυρά και υγιή) και
ορυκτά όπως το κάλιο, το σελήνιο και ο χαλκός. Έχουν καλή γεύση! Ειδικά όταν μαγειρευτεί
με λίγο σκόρδο και πετάχτηκε σε ένα κομμάτι βουτυρωμένο τοστ ...

συνταγή πουτίγκα δαμάσκηνου

Συστατικά

• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 300g μανιτάρια καστανιάς, σκουπισμένα, κομμένα και χοντροκομμένα
• 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
• 2-3 κουταλάκια περίπου μαϊντανό μαϊντανό
• αλάτι και φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι
• 2 κομμάτια παχύρρευστου ψωμιού, ψημένα
• ένα κουμπί του βουτύρου

Μέθοδος

• Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τα μανιτάρια μέχρι να αρχίσουν να γίνονται χρυσά (αυτό διαρκεί περίπου 5 λεπτά). Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για ακόμα ένα λεπτό περίπου. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε με αλάτι και πιπέρι.

• Ανακατέψτε το ζεστό τοστ σε ένα ζεστό πιάτο, απλώστε το με βούτυρο, αν θέλετε, και κουτάλι πάνω από το ζεστό μείγμα μανιταριών.