Μανιτάρια καστανιάς με γαρύφαλλο στη συνταγή τοστ



εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Τα μανιτάρια καστανιάς είναι ωραία για εσάς. Είναι συσκευασμένα με βιταμίνη Β (η οποία δρα ενάντια στο στρες
και κόπωση), βιταμίνη D (που βοηθά να κρατήσει τα μαλλιά σας, το δέρμα και τα νύχια ισχυρά και υγιή) και
ορυκτά όπως το κάλιο, το σελήνιο και ο χαλκός. Έχουν καλή γεύση! Ειδικά όταν μαγειρευτεί
με λίγο σκόρδο και πετάχτηκε σε ένα κομμάτι βουτυρωμένο τοστ ...

συνταγή πουτίγκα δαμάσκηνου


Συστατικά

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 300g μανιτάρια καστανιάς, σκουπισμένα, κομμένα και χοντροκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
  • 2-3 κουταλάκια περίπου μαϊντανό μαϊντανό
  • αλάτι και φρέσκο ​​μαύρο πιπέρι
  • 2 κομμάτια παχύρρευστου ψωμιού, ψημένα
  • ένα κουμπί του βουτύρου


Μέθοδος

  • Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε τα μανιτάρια μέχρι να αρχίσουν να γίνονται χρυσά (αυτό διαρκεί περίπου 5 λεπτά). Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για ακόμα ένα λεπτό περίπου. Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε με αλάτι και πιπέρι.

  • Ανακατέψτε το ζεστό τοστ σε ένα ζεστό πιάτο, απλώστε το με βούτυρο, αν θέλετε, και κουτάλι πάνω από το ζεστό μείγμα μανιταριών.



Διαβάστε Το Επόμενο

Μεσογειακή συνταγή αρνιού