- Χαμηλά λιπαρά
εξυπηρετεί:
6 - 8Επιδεξιότητα:
ΑνεταΠροετοιμασία:
5 λεπτάΜαγείρεμα:
5 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 211 kCal | 11% |
Αν αγαπάτε το τζιν και τον τονωτικό ως ποτό, θα αγαπήσετε αυτό το gin και τονωτικό sorbet ακόμα περισσότερο! Αυτό το επιδόρπιο μόνο για ενήλικες είναι αρωματισμένο με αναζωογονητικό λεμόνι και ασβέστη και μια εξόρμηση του αγαπημένου σας αναψυκτικού για μια νόστιμη καλοκαιρινή περιποίηση που είναι μεγάλη για γεύματα, μπάρμπεκιου ή μια νύχτα με τα κορίτσια. Ω, και αναφέραμε ότι είναι ελεύθερο λίπους;
Συστατικά
- 350 γραμμάρια ζάχαρη
- 4tbsp gin
- Ζεστό και χυμό από 1 ασβέστη
- Ζέστα από 1 λεμόνι, χυμό από το 1/2 ή όλο το λεμόνι, για να δοκιμάσετε
- 500ml μπουκάλι τονωτικό νερό
- 1 αυγό λευκό
- Φέτες λεμονιού και ασβέστου και λεμόνι θυμάρι, για να σερβίρετε
Μέθοδος
Βάλτε τη ζάχαρη σε ένα τηγάνι με 300ml (1/2pt) νερό, στη συνέχεια ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά για να διαλύσετε τη ζάχαρη. Αυξήστε τη θερμότητα και βράστε για 1 λεπτό. Αφαιρέστε τη θερμότητα.
δραστηριότητες στη νοτιοδυτική πλευρά
Ρίξτε σε μια μεγάλη κανάτα ή ένα μπολ. Ψύξτε, στη συνέχεια ψύξτε.
Όταν είναι κρύο, προσθέστε το τζιν, το ασβέστη και το λιωμένο λεμόνι και το χυμό και τον τονωτικό. Καταψύξτε για 2-3 ώρες μέχρι σχεδόν στερεά. Βγάλτε από την κατάψυξη. Σπάστε το με ένα πιρούνι και βάλτε τα παγωμένα κομμάτια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Ξεπλύνετε το αυγό με ένα πιρούνι και ρίξτε μέσα στον επεξεργαστή. Πατήστε γρήγορα για να αναβοσβήνει μαζί. Ρίξτε σε ένα δοχείο κατάψυξης μέχρι να στερεοποιηθεί. Χρησιμοποιήστε μέσα σε 3 μήνες. Για το σερβίρισμα, σκουπίστε σε γυαλιά και διακοσμήστε με φέτες λεμονιού και ασβέστης και φύλλα θυμαριού.
laura main stephen mcglynn