The Great British Bake Off , Bake Off ή GBBO - όπως κι αν επιλέξετε να το ονομάσετε, η αγαπημένη εκπομπή ψησίματος όλων θα επιστρέψει σύντομα στις οθόνες μας. Και αν οι προηγούμενες εκπομπές έχουν να κάνουν, ο Πολ, η Μαίρη, η Σου και η Μελ θα είναι σε καλή κατάσταση καθώς επιστρέφουν για την έβδομη σειρά της επιτυχημένης εκπομπής.
Με την πρώτη σειρά Great Bake Off να κοσμεί τις οθόνες μας το 2010, η διαβόητη σκηνή ψησίματος διακοσμήθηκε από το δάπεδο μέχρι το ταβάνι σε πελώρια αγγλικά τραπεζομάντηλα και σετ τσαγιού, έγινε το εικονικό σκηνικό πολλών καταστροφικών και θριαμβευτικών ψημάτων. Και ανυπομονούμε να δούμε τι έχουν οι φούρνοι στα μανίκια τους φέτος.
Αλλά πριν η νέα σχεδία των ερασιτεχνών αρτοποιών The Great British Bake Off παρουσιάσει τις προσπάθειές τους για το ψήσιμο των βασιλικών Paul Hollywood και Mary Berry, υπάρχει αρκετός χρόνος για να ανατρέξει στα καλύτερα και τα χειρότερα ψητά των πρώτων σειρών GBBO. Και δεν έχουν υπάρξει μερικοί κολάρηδες; Εκπληκτικές πίτες για πικνίκ, εξαίσια petits τετράγωνα και τραγανές, γρήγορες κροτίδες κάθονται δίπλα σε μερικά όχι και τόσο δημιουργικά και όχι τόσο νόστιμα ψήματα καταστροφής, όλα στο The Great British Bake Off ...
Σειρά Τέταρτη: Η καλύτερη
Κέικ του Howard's Black Forest
Το Black Forest του Howard Revisited μας άφησε άφωνους. Η Μαίρη το χαρακτήρισε «αριστούργημα», αλλά το λατρέψαμε απλά για το «Paul the Black Forest Bear». Ο κύριος Χόλιγουντ δεν φαινόταν και πολύ εντυπωσιασμένος.
Δοκιμάστε τη μοντέρνα συστροφή μας στην πύλη με αυτό το Cheesecake του Black Forest
Φραγκίσκος Veg Patch Canapes
Η Φράνσις κατηγορήθηκε συχνά για δημιουργία στυλ πάνω από την ουσία, αλλά ευτυχώς για εκείνη, απέδειξε ότι οι κριτές έκαναν λάθος και κέρδισε τη σειρά. Αυτές οι λιχουδιές λαχανικών ήταν εξαιρετικές και φανταστικά νόστιμες.
Δοκιμάστε μερικές συνταγές για φαγητό για πάρτι που είναι ελαφρώς πιο απλές
Πικνικ πίτα της Φράνσις
Κατά τη δική μας (ταπεινή) γνώμη, αυτή η πίτα μοιάζει με την πεντανόστιμη τελειότητα, είναι ένας έξυπνος συνδυασμός του ότι είναι ρουστίκ και κομψό, ακόμη και ο Παύλος έπαιξε επαίνους στη Φράνσις λέγοντας ότι «η γέμιση ήταν φανταστική».
Εδώ είναι η συνταγή μας για πικνίκ καρφί και πράσο τυρί κατσικίσιο
Το κέικ τυριού Beca
Το μπαχαρικό κέικ κολοκύθας και πεκάν της Beca έβαλε μια εκπληκτική τροπή στην πρόκληση του κέικ λαχανικών. Μακάρι να μπορούσαμε να είμαστε τόσο δημιουργικοί με το γλάσο!
Περισσότερες ιδέες συνταγής για κέικ λαχανικών
Σπιτάκι με μελόψωμο Christine's Gingerbread
Ποιος ήξερε ότι το απλό κουλουράκι θα μπορούσε να μετατραπεί σε κάτι τόσο υπέροχο; Απλή συνταγή για κουλουράκι
Σειρά Τέταρτη: Η χειρότερη
Γαμήλια τούρτα της Ruby
Η Ruby προκάλεσε σάλο, αλλά σίγουρα δεν ήταν λόγω αυτής της αφάνταστης γαμήλιας τούρτας! Σύμφωνα με τη Μαίρη και τον Παύλο, οι γεύσεις ήταν «εξαιρετικές», αλλά η θαμπή παγωμένη και αδέξια δουλειά με το γλάσο άφησε ελάχιστα επιθυμητά.
Howach's Peachy Buns
Ο Paul έριξε κρύο νερό πάνω από τα Peachy Buns του Howard λέγοντας ότι δεν είχαν γεύση. Θαυμάσαμε το όνομα!
Συνταγή για κουλούρια Chelsea
Σειρά Τρία: Το καλύτερο
Ryan Key Lime Pie
Ένα από τα καλύτερα που ψήνει ποτέ είναι αναμφίβολα η βασική πίτα λάιμ του Ράιαν. Παρά το γεγονός ότι ήρθε τελευταίος στην τεχνική πρόκληση, η τέλεια αμερικάνικη πίτα του ήταν αρκετή από μόνη της για να του αποκτήσει το βραβείο του αστέρι αρτοποιού.
Δοκιμάστε τη βασική μας συνταγή για ταρτάκια λάιμ
James 'Rose, Raspberry και Macaron Tart
Κρεμώδης τάρτα; Ελεγχος. Μακαρόνια; Ελεγχος. Σμέουρα; Ελεγχος. Αυτή η τάρτα με ροζ απόχρωση ήταν ο θρίαμβος της Σειράς Δύο-και πρώτη για τη Μαίρη Μπέρι που παραδέχτηκε ότι δεν είχε δοκιμάσει ποτέ τάρτα με γεύση τριαντάφυλλου.
Δοκιμάστε αυτήν την τάρτα βατόμουρου και λεμονιού γεμάτη γεύση
Κάστρο Stollen του Brendan
Οι οδηγίες για αυτήν την πρόκληση showstopper της Τρίτης Σειράς ήταν ένα εορταστικό γλυκό ψωμί - και όπως ποτέ, ο Brendan δεν απογοήτευσε. Το κλεμμένο κάστρο του κέρδισε τους κριτές - και όλους εμάς!
Ανακατέψτε το με τη συνταγή μας για το επιδόρπιο παρφέ
Τούρτα του Τζον του Ουρανού και της Κόλασης
Ο μεγάλος τελικός είδε ένα ψήσιμο για να ντροπιάσει όλα τα άλλα κέικ: κέικ σιφόν νικητής John's showstopper παράδεισος και κόλαση.
Μπάγκελ του Μπρένταν
Σοκολατισμένα κουλούρια; Δεν ήταν μια άμεση κλήρωση, αλλά έκαναν θαύματα τη δεύτερη εβδομάδα της Σειράς Τρία, όταν το ψήσιμο του ψωμιού ήταν το βασικό θέμα.
John's Gingerbread Roman Colosseum
Ένα αρχιτεκτονικό αριστούργημα, το John's gingerbread Roman colloseum ήταν ένα κατόρθωμα ψησίματος - και μηχανικής - όλα σε ένα!
Brendan's Petits Fours Cygnets
Ο τελειομανής Resident Series three Brendan πραγματοποίησε ένα από τα πιο περίπλοκα ψωμάκια που έχουν δει ποτέ με το μικροσκοπικό του λάιμ από τυρόπηγμα cygnet petits fours. Απίστευτος.
Κροτίδες του Μπρένταν
Ποιος θα πίστευε ότι το απλό κράκερ ήταν τόσο δύσκολο να κατακτηθεί; Τα πολύσπορα ψωμιά του Μπρένταν είχαν σχήμα και μέγεθος. Δεν είμαστε σίγουροι ότι θα μπορούσαμε να διαχειριστούμε το ίδιο!
Τρίτη σειρά: Το χειρότερο
Τούρτα για τη γιορτή της μητέρας της Νατάσα
Μπορεί να φαινόταν όμορφα εξωτερικά, αλλά το κέικ τριαντάφυλλου της Ημέρας της Νατάσας ήταν πρακτικά ωμό από μέσα! Δεν μπορείς να κρίνεις ένα κέικ από το γλάσο του ...
Αυτή η συνταγή κέικ τριαντάφυλλου έχει έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων
Stuart's Torte
Η τάρτα του μαύρου δάσους του Stuart κατέρρευσε εντελώς την τέταρτη εβδομάδα της Σειράς Τρία όταν δεν κατάφερε να δέσει. Στη συνέχεια ήρθε τελευταίος στην τεχνική πρόκληση και έφυγε από την παράσταση εκείνη την εβδομάδα.
Δοκιμάστε τη συνταγή μας για τυρόπιτα μαύρου δάσους για μια ιδέα γλυκού που αρέσει στο πλήθος
James's Gingerbread Barn
Για την πρόκληση «δομές μελόψωμο» στον τελικό του τρίτου τετάρτου της σειράς, ο αχυρώνας του Τζέιμς αντιμετώπιζε προβλήματα από την αρχή. Αλλά, καλύπτοντάς το με λίγη ζάχαρη, κατάφερε να πείσει τον Παύλο και τη Μαίρη ότι το «κατεστραμμένο» βλέμμα ήταν στην πραγματικότητα ο στόχος του!
Μειώστε το μελόψωμο με τη συνταγή μας
Το κέικ του Danny's Fraisier
Η τούρτα του Danny Fraisier ήταν καταστροφή. Η κρέμα ζαχαροπλαστείου απέτυχε να σταθεροποιηθεί, αφήνοντας αυτό που θα έπρεπε να ήταν ένα όμορφο αριστούργημα λίγο πριν από ένα ατημέλητο χάος.
Σειρά Δεύτερη: Η καλύτερη
Πολύχρωμο Quiche
Η δεύτερη εβδομάδα της Σειράς Δύο είδε τις δοκιμασίες και τις δοκιμασίες της πρόκλησης quiche. Ένα απίστευτα απλό έργο, δεν γνώρισαν όλοι οι αρτοποιοί την επιτυχία, ωστόσο αυτό το όμορφο κουτί ευχαρίστησε τον Παύλο και τη Μαρία.
Φτιάξτε το δικό σας αριστούργημα με αυτό το κις δύο τυριών και κρεμμυδιών
Σειρά Δεύτερη: Το χειρότερο
Croquembouche
κέικ μήλου και βατόμουρου
Το να φτιάξεις προφιτερόλ είναι αρκετά δύσκολο - πόσο μάλλον να τα στοιβάζεις σε έναν γιγαντιαίο πύργο με περιτυλιγμένη ζάχαρη και σοκολάτα. Η προημιτελική πρόκληση showstopper της Σειράς Δύο, είδε τις κατασκευές κροκουμπουζ των αρτοποιών να μοιάζουν περισσότερο με τον πύργο της Πίζας παρά με το The Shard!
Δοκιμάστε μια πιο απλή συνταγή προφιτερόλ εδώ
Κέικ πίτας Blackbird της Βικτώριας
Παρά το γεγονός ότι έφυγε από τη Σειρά Τρία στα αρχικά στάδια, η Βικτώρια κέρδισε το βραβείο αστέρι στον πρώτο φούρνο την πρώτη εβδομάδα με την απίστευτη τούρτα πίτας του κοτόπουλου.
Creme Caramel του Stuart
Για την τεχνική πρόκληση, η κρέμα καραμέλα του Stuart δεν πήγε καλά, αφήνοντάς τον στο επικίνδυνο κατώτατο σημείο. Αποκλείστηκε εκείνη την εβδομάδα.
Σειρά Πρώτη: Η καλύτερη
Μίνι Cupcakes
Πίσω στη Σειρά Ένα, τα cupcakes ήταν στο μενού. Αυτά τα νόστιμα, αρκετά λευκά κέικ νεράιδας έπεσαν θύελλα - ιδανικά για γάμο!
Νιώθετε έμπνευση; Κάντε κλικ στις συγκεντρώσεις των συνταγών μας για cupcakes εδώ