Η συνταγή cupcakes του Hamburger

κάνει:

12

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

20 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Αυτά τα cupcakes χάμπουργκερ από τον χρήστη goodtoknow Jessica Dady είναι μια νόστιμη θεραπεία για να κάνει. Ιδανικό για τα πάρτι γενεθλίων των παιδιών και τον ιδανικό τρόπο για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας - είναι μια πρόσθετη άτακτη θεραπεία καθώς είναι σάντουιτς με ένα μπισκότο σοκολάτας!

Συστατικά

• Για τα cupcakes μέλι
• :
• 100 γραμμάρια βουτύρου
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• 2 με αυγά
• 100 γρ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• Για τα μπισκότα διπλής σοκολάτας
• 100 γραμμάρια βουτύρου
• 100 γραμμάρια ζάχαρης
• 1 με αυγά
• 200 γραμμάρια απλό αλεύρι
• 20 g σκόνης κακάου
• 1/4 κουταλάκι σούπας σκόνη ψησίματος
• 1 συσκευασία σταγόνες σοκολάτας
• Για τη συναρμολόγηση των μπιφτέκι σας
• σουσάμι
• Κίτρινο φαγητό 1-2tsp (για το κέτσαπ)
• 1-2 κ. Κίτρινου χρώματος τροφίμων (για τη μουστάρδα)
• 1 κουταλάκι εκχύλισμα λεμονιού (για κίτρινο)
• Πράσινο χρωματισμό τροφίμων 1-2 τσιπ (για το μαρούλι)
• Αποξηραμένη καρύδα 4-6 στρ
• Ζάχαρη άχνη 4-6tsp (ανά χρώμα)

Μέθοδος

• Για τα cupcakes μέλι

  Ο Louise Burton Daniel Mays

  1. Προθερμάνετε το φούρνο 180 ° C / 350 ° F / σημάδι αερίου 4.
  2. Τοποθετήστε 12 θήκες χαρτιού σε κασέτα συρταριών / διπλής επίστρωσης σε ένα δίσκο ψησίματος.
  3. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό χέρι χτυπάτε, ανακατέψτε τη ζάχαρη, τα αυγά και το βούτυρο. Ακολούθως καθαρίστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας και 1 κουταλιά της σούπας μέλι και χτυπήστε ξανά.
  4. Βάλτε το μείγμα στις μεμονωμένες περιπτώσεις που γεμίζουν το τετράγωνο / το μισό.
  5. Ψήνουμε στο φούρνο για 10-13 λεπτά μέχρι να χτυπήσουν χρυσαφένιες και ελαστικές και να αφήσουν να κρυώσουν.

  Για τα μπισκότα διπλής σοκολάτας

  1. Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή cupcake, προθερμάνετε το φούρνο 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμείξτε μαζί το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αυγό με ένα ξύλινο κουτάλι ή καθαρά χέρια. Στη συνέχεια κοσκινίζουμε στο απλό αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και την σκόνη κακάο και συνδυάζουμε. Προσθέστε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατέψτε σε μια ζύμη.
  3. Διαχωρίστε σε μικρά κομμάτια και κυλήστε σε μικρές μπάλες όχι μεγαλύτερες από το μέγεθος μίας μπάλας πινγκ πονγκ.
  4. Τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος που είναι καλυμμένο με γράσο και πιέστε σταθερά προς τα κάτω.
  5. Ψήστε για περίπου 10 λεπτά και αφήστε να κρυώσει.

  Για τη συναρμολόγηση των μπιφτέκι σας

  1. Σε 2 ξεχωριστά μπολ αναμειγνύεται 4-6 στρ. Ζάχαρης άχνη με κόκκινο «κέτσαπ» χρωματισμό τροφίμων και 4-6 στρ. Ζάχαρης άχνη με κίτρινο «μουστάρδα» χρωστική τροφίμων. Προσθέστε 1 κ. Εκχύλισμα λεμονιού στο κίτρινο μείγμα. (Προσθέστε μερικές σταγόνες νερού στα μίγματα εάν είναι πάρα πολύ παχύ)
  2. Σε ένα άλλο κύπελλο ανακατεύουμε 4-6 στρ αποξηραμένα καρύδα και πράσινο φαγητό 1-2 τσιπ και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πράσινο το καρύδα.
  3. Για να συναρμολογήσετε τους 'μπιφτέκια', κόψτε το σφουγγάρι του cupcake σε δύο κομμάτια - πάνω και κάτω.
  4. Τοποθετήστε ένα μπισκότο στην κορυφή του κατώτατου κουνουπιού.
  5. Κουτάρετε το κέτσαπ σας πάνω στο μπιφτέκι πρώτα γύρω από τις άκρες.
  6. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε το μαρούλι της καρύδας.
  7. Σφουγγαρίστε την μουστάρδα σας και πιάστε το μπιφτέκι σας με το σφουγγαράκι.
  8. Βρέξτε την κορυφή με νερό και πασπαλίστε πάνω στους σπόρους σουσάμι. Το μπιφτέκι σας είναι πλήρες!