Η πάπια Hoisin περιβάλλει τη συνταγή

εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	357 kCal	18%
Λίπος	7g	10%
- Κορεσμένα	2g	10%

Μπορείτε να πιστέψετε ότι αυτά τα παπούτσια του πάπια χρειάζονται μόλις 20 λεπτά; Αυτό είναι πολύ γρηγορότερο από ένα πιάτο και είναι φθηνότερα και καλύτερα για εσάς, με μόλις 357 θερμίδες ανά μερίδα. Αυτή η συνταγή τροφοδοτεί δύο για ένα μεσημεριανό γεύμα, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να διπλασιάσετε τις μερίδες για ένα οικογενειακό δείπνο.

Συστατικά

• 2 τόνοι ηλιέλαιο
• 1 κόκκινη πιπεριά, αποξηραμένη και κομμένη σε φέτες
• Πακέτα μίνι πάπιας 175 γρ
• 2tbsp σάλτσα hoisin
• 1/2 αγγούρι, κομμένο σε λωρίδες
• 4-6 κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
• 1 Μικρό Gem μαρούλι, τεμαχισμένο
• 2 αλεύρι tortilla αναδιπλώνεται
• Σάλτσα Hoisin και κρεμμύδι σε φέτες, για να σερβίρετε

Μέθοδος

• Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε τις πιπεριές μέχρι να αρχίσουν να μαλακώσουν. Προσθέστε τα φιλέτα πάπιας στο ταψί και μαγειρέψτε για 4-5 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί η πάπια. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατέψτε τη σάλτσα του ψωμιού.

• Διαχωρίστε το αγγούρι, το κρεμμυδάκι και το μαρούλι ανάμεσα στα περιτυλίγματα, τοποθετώντας τα στο κέντρο. Τοποθετήστε το κόκκινο πιπέρι και το κρεμμυδάκι στην κορυφή και, στη συνέχεια, ανασηκώστε τα περιτυλίγματα. Κόψτε κάθε περιτύλιγμα στο μισό και σερβίρετε με επιπλέον σάλτσα ψιλοκομμένου για να βουτήξετε, με κρεμμυδάκι στην κορυφή.