Αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε τα αυγά του Πάσχα φέτος; Κάνοντας τα δικά σου Πασχαλινά αυγά είναι ένα διασκεδαστικό καθήκον να κάνεις με τα παιδιά - και δεν είναι τόσο δύσκολο να κάνεις όσο νομίζεις. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα καλούπι για το αυγό του Πάσχα (μπορείτε να τα αγοράσετε σε μέρη όπως το Lakeland για μόλις £ 4).
Εάν θέλετε να κάνετε τη σοκολάτα σας γυαλιστερή με τα αυγά που μπορείτε να αγοράσετε στα καταστήματα, θα συνιστούσατε να σκληρύνετε τη σοκολάτα πριν τη χρησιμοποιήσετε. Δείτε τον οδηγό μας βήμα προς βήμα για τη σκλήρυνση της σοκολάτας σας. Η σκλήρυνση της σοκολάτας είναι λίγο πανούργια, οπότε αν τα κάνετε μόνο για τους φίλους και την οικογένειά σας, πιστεύουμε ότι η απλή παλιά σοκολάτα λιώνει καλά.
Είναι πιο εύκολο να δουλέψετε με περισσότερη σοκολάτα από ότι χρειάζεστε, έτσι ώστε να έχετε επιπλέον να στροβιλίζετε γύρω από τα καλούπια. Δεν δίνονται ακριβείς ποσότητες, καθώς εξαρτάται από το μέγεθος των καλουπιών που χρησιμοποιείτε. Κάναμε τη δική μας χρησιμοποιώντας σκοτεινό, γάλα και λευκή σοκολάτα, σε διάφορα μεγέθη, και προσπαθήσαμε να φτιάξουμε το καθένα διαφορετικά.
μαστίτιδα και πονόλαιμος
Τύπος κορυφής : Ο εβδομαδιαίος συντάκτης μαγειρικής της Sue McMahon προτείνει να φοράτε βαμβακερά γάντια (παίρνετε τα λευκά από τους χημικούς) όταν χειρίζεστε τα αυγά για να αποφύγετε να τους απομακρύνετε τα δάχτυλα
Συστατικά
Για αυτή τη συνταγή του Πάσχα θα χρειαστείτε:
- Περίπου 500g σοκολάτας για να κάνετε 4 αυγά (ανάλογα με το μέγεθος των καλουπιών σας)
Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 6
Βήμα 1
Βεβαιωθείτε ότι τα καλούπια είναι πολύ καθαρά και γυαλίστε τα εσωτερικά με βαμβακερό μαλλί, για να βεβαιωθείτε ότι είναι απαλλαγμένα από σκόνη και γράσα. Το πιο λαμπερό μούχλα, το shiner τη σοκολάτα θα είναι όταν βγαίνει από αυτό.
Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 6
Βήμα 2
Για τα unpatterned αυγά, κουτάλι αρκετές κουταλιές της σκληρυμένης σοκολάτας σε ένα καλούπι και να συνεχίσει να περιστρέφει το καλούπι, με τη σοκολάτα να τρέχει μέχρι την κορυφή άκρη.
θεραπείες για αραίωση μαλλιών
Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 6
Βήμα 3
Εξαφανίστε την υπερβολική σοκολάτα. Σχεδιάστε ένα μαχαίρι παλέτας κατά μήκος της κορυφής του καλουπιού για να δώσετε μια ευθεία άκρη. Αφήστε τη σοκολάτα να ρυθμιστεί. Αν φαίνεται λεπτές ή ανωμαλίες, επαναλάβετε με ένα άλλο στρώμα σοκολάτας. Τοποθετήστε το καλούπι στο ψυγείο για περίπου 10 λεπτά έως ότου η σοκολάτα είναι πολύ σταθερή.
Αφαιρέστε το καλούπι από το ψυγείο και γυρίστε το αυγό έξω. Βεβαιωθείτε ότι το αυγό απελευθερώνεται από το καλούπι, αλλά αφήστε το καλούπι πάνω στο αυγό για λίγα λεπτά, έτσι ώστε αν το αυγό είναι πολύ κρύο, οποιαδήποτε συμπύκνωση θα σχηματιστεί στο καλούπι και όχι στο αυγό. Αφαιρέστε το καλούπι.
Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 6
Βήμα 4
Για να κολλήσετε τα ημίση μαζί, θερμαίνετε ένα φύλλο ψησίματος σε ένα ζεστό φούρνο για λίγα λεπτά. Φοράτε γάντια, πάρτε δύο ταιριάσματα μισών αυγών και κρατήστε τα για λίγο στο ζεστό δίσκο για να λιώσετε τις άκρες και στη συνέχεια πιέστε τα ημίση μαζί κρατώντας το μέχρι να κολλήσει. Αφήστε το σύνδεσμο να ρυθμιστεί πλήρως.
Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με κορδέλα τόξα - είτε δέστε την κορδέλα γύρω από το αυγό ή κολλήστε ένα τόξο με ένα κομμάτι σοκολάτας. Ή μπορείτε να διοχετεύσετε σε μια επιγραφή με μαυρισμένη σοκολάτα.
Αυτή είναι μια εικόνα 5 από 6
Βήμα 5
Για το σχεδιασμό ζιγκ-ζαγκ, χρησιμοποιήστε αντίθεση χρώματα σοκολάτας. Γεμίστε μια τσάντα σωληνώσεων με ένα χρώμα σοκολάτας και κόψτε το άκρο για να δώσετε μια μικρή τρύπα. Γραμμές σωλήνων σε μήτρα, σε διάφορες κατευθύνσεις.
νέα μάρκα russel
Χρησιμοποιήστε ένα μικρό μαχαίρι παλέτας για να αφαιρέσετε το πλεόνασμα γύρω από την κορυφή του καλουπιού. Αφήστε να ρυθμίσετε και, στη συνέχεια, στρώστε τη μούχλα με την αντίθεση χρωματιστή σοκολάτα όπως στα Βήματα 2-3.
Αυτή είναι μια εικόνα 6 από 6
Βήμα 6
Για το σχεδιασμό στροβιλισμού, γεμίστε μια σακούλα σωληνώσεων μιας χρήσης με ένα χρώμα σοκολάτας και κόψτε το άκρο της σακούλας για να δώσετε μια μικρή τρύπα. Ο σωλήνας συνεχίζει να είναι σε καλούπι, για να δώσει στροφές. Αφήστε να ρυθμίσετε και, στη συνέχεια, στρώστε τη μούχλα με την αντίθεση της σοκολάτας χρώματος όπως στα Βήματα 2-3.