Μάθετε πώς να φτιάχνετε κυλίνδρους λουκάνικων από την αρχή με αυτή την εύκολη συνταγή με 3 συστατικά. Όλοι αγαπούν ένα φρεσκοψημένο σπιτικό ρολό λουκάνικου, παχουλό, χρυσό και ζεστό φρέσκο από το πέρασμα.
Εδώ είναι πώς να φτιάξετε ρολά λουκάνικων που δοκιμάζουν απολύτως νόστιμα, ζεστά και φρέσκα από το φούρνο. Είναι τέλεια για πάρτι, πικνίκ και απογευματινά σνακ.
Οι σπιτικές ροδέλες λουκάνικων μπορούν να είναι τόσο πολύ καλύτερο από οτιδήποτε μπορείτε να αγοράσετε στα καταστήματα γιατί μπορείτε να είστε σίγουροι ότι είναι καλής ποιότητας εάν αγοράσετε τα καλύτερα συστατικά που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε κρέας λουκάνικου είτε να αγοράσετε λουκάνικα καλής ποιότητας για ένα κρεοπωλείο ή ένα σούπερ μάρκετ μετρητή κρέατος.
Για ρολό λουκάνικου με στρίψιμο, δοκιμάστε λουκάνικα χοιρινού και μήλου, ιταλικά, λαχανικά, βόειο κρέας ή πικάντικη μαγειρική chorizo, τα οποία κάνουν νόστιμα ρολά λουκάνικων. Και φυσικά, μπορείτε επίσης να κάνετε ρολά λουκάνικων με χορτοφαγικά λουκάνικα.
πώς να φτιάξετε κερασάκι για νεράιδα κέικ
Εάν χρησιμοποιείτε απλό κρέας λουκάνικου, προσθέστε επιπλέον γεύση με ψιλοκομμένα βότανα, όπως φασκόμηλο, μαϊντανό ή ρίγανη για ρολό λουκάνικου, χυλό ολικής αλέσεως, τριμμένο τυρί όπως Cheddar ή Stilton, ψιλοκομμένα καρύδια ή ψιλοκομμένο μήλο.
συμβουλές εξοικονόμησης χρημάτων σε όλο το σπίτι του Ηνωμένου Βασιλείου
Μόλις βουρτσισμένο με αυγό και λίγο πριν το ψήσιμο, μπορείτε να πασπαλίζετε τη ζύμη με σουσάμι ή σπόρους παπαρούνας για ένα ελκυστικό φινίρισμα. Η ζύμη που χρησιμοποιείτε εξαρτάται από το χρόνο που έχετε.
Χρησιμοποιήσαμε έτοιμο ζαχαροπλαστικής για να κάνουμε αυτά τα ρολά λουκάνικων πολύ πιο εύκολο, αλλά μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας ζαχαροπλαστική, τη βραχυκύκλωμα ή την ακατέργαστη ρουφηξιά, εάν έχετε περισσότερο χρόνο.
Διαφοροποιήστε το μέγεθος των κυλίνδρων λουκάνικων για να ταιριάξετε την περίσταση. Τα μεγάλα αυτά είναι ιδανικά για οικογενειακά γεύματα, οι μεσαίες εργασίες για πικνίκ και κουτιά για το μεσημεριανό γεύμα και τα ροκανίδια λουκάνικου είναι ιδανικά για πάρτι - αλλά κάνουν επιπλέον γιατί όλοι θα επιστρέψουν για περισσότερα!
Είναι εύχρηστο για να κρατήσετε στην κατάψυξη, οπότε γιατί να μην κάνετε διπλή ποσότητα και να παγώσετε μερικούς για να ψήσετε μια άλλη μέρα; Μπορούν να ψηθούν από κατεψυγμένα. απλά αφήστε 5-10 λεπτά επιπλέον χρόνο μαγειρέματος.
Συστατικά: Πώς να φτιάξετε ρολά λουκάνικων
- 6 λουκάνικα χοιρινού κρέατος καλής ποιότητας
- Πακέτο 500 γρ. Ψυγμένης ζαχαροπλαστικής
- 1 μεγάλο αυγό, ξυλοκοπήθηκε
Αυτή είναι μια εικόνα 1 από 4
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 20 βαθμούς Κελσίου, το φυσικό αέριο. 6. Απολαύστε τα λουκάνικα (αυτό είναι πιο εύκολο εάν πρώτα ξεπλύνετε τα λουκάνικα σε κρύο νερό και στη συνέχεια σχίστε τα δέρματα, τα οποία στη συνέχεια θα γλιστρήσουν εύκολα). Σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, ξεδιπλώστε το τετράγωνο των 37cm. Κόψτε το μισό στη μέση.
Αυτή είναι μια εικόνα 2 από 4
Βήμα 2
Τοποθετήστε τα λουκάνικα κάτω από το μήκος κάθε λωρίδας ζύμης. Βουρτσίστε την άκρη κάθε λωρίδας με το αυγό, στη συνέχεια αναδιπλώστε τη ζύμη πάνω από τα λουκάνικα και πιέστε τις άκρες μαζί.
εύκολες συνταγές καλαμαριών
Αυτή είναι μια εικόνα 3 από 4
Βήμα 3
Σφραγίστε πιέζοντας με το πίσω μέρος μιας διχάλας.
Αυτή είναι μια εικόνα 4 από 4
Βήμα 4
Κόψτε ελαφρά τη ζύμη κατά μήκος της κορυφής, βούρτσα με κτυπημένο αυγό και στη συνέχεια κόψτε κάθε λωρίδα σε 7 ρολά λουκάνικων. Τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 15-20 λεπτά μέχρι η ζύμη να είναι τραγανή και χρυσή και το κρέας λουκάνικου να μαγειρεύεται.