Κονσέρβες κέικ σοκολάτας

κάνει:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

25 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά (συν διάρκεια ψύξης κατά τη διάρκεια της νύχτας στο ψυγείο)

Τα κουζινικά μπαρ του κέικ ψυγείου του Hummingbird είναι μια τραγανή απόλαυση που δεν χρειάζεται ψήσιμο! Πραγματοποιήστε τις εκ των προτέρων και αποθηκεύστε το στο ψυγείο για να διορθώσετε τη ζάχαρη

Συστατικά

400 γραμμάρια άλατος βουτύρου
200ml χρυσό σιρόπι
100 g σκόνης κακάου
800g μπισκότα χωνευτά, σπασμένα σε μικρά κομμάτια
200g σταφύλια
Δίσκος ψησίματος 33 x 23 x 5 εκ., Με επένδυση από χαρτί αδιάβροχο

Μέθοδος

Βάλτε το βούτυρο, το χρυσό σιρόπι και τη σκόνη κακάο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ζεσταίνετε μέχρι να λιώσει και να λειώσει, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Βάλτε τα κομμάτια μπισκότων και σταφίδες σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το μείγμα σοκολάτας. Ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να μοιραστούμε τα πάντα και τα μπισκότα και τις σταφίδες να είναι ομοιόμορφα διασκορπισμένα.
Πιέστε αυτό το μείγμα στο προετοιμασμένο δίσκο ψησίματος, χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας για να το ισιώσετε και να τον συμπιέσετε. Καλύψτε με ένα φύλλο χαρτιού αδιαβροχοποιητικό, στη συνέχεια ένα δίσκο καλυμμένο σε μαρμελάδες ή κονσέρβες για να πιέσετε το κέικ και να το συμπιέσετε ακόμα περισσότερο.
Αφήνεται να κρυώσει εντελώς, στη συνέχεια ψύχεται για μερικές ώρες, ή διανυκτέρευση αν είναι δυνατόν.
συνταγή ζυμαρικών μελανιού