Εμείς αποκαλύπτουμε πώς να πάρετε τις τέλειες ψητές πατάτες του Jamie Oliver κάθε φορά. Ο σεφ μοιράστηκε το κόλπο του για να κάνει τέλειες καβουρδισμένες ρίγες - και είναι μια ιδέα που δεν έχουμε συναντήσει πριν.
σιρόπι παρμέ βιολετί
Μιλώντας ως μέρος ενός βίντεο κλασικών Χριστουγέννων συμβουλών και ατυχημάτων στο κανάλι του YouTube, ο σεφ διασημότητας εξήγησε τα βήματά του να κάνει το πιο απίστευτα εύγευστο πίνισμα και ένα από αυτά είναι ένα σπρέτ από ξύδι.
Στο clip, ο Jamie παίρνει πατάτες που είναι σχεδόν τελειωμένες και τις τσαλακώνει ελαφρά με ένα masher πατάτας για να επιτρέψει περισσότερο από το εξωτερικό στρώμα τους να γίνουν τραγανό στο φούρνο.
«Κάνοντας περισσότερη επιφάνεια για την τραγανότητα και αφήνοντας το εσωτερικό να βγάλει έξω», εξηγεί ο Jamie. «Μόλις το κάνετε αυτό, ποτέ δεν θα κοιτάξετε ξανά».
Στη συνέχεια ψεκάζει τις αλείφτες με φασκόμηλο φύλλα: «Πηγαίνουν πίσω στο φούρνο για 10 λεπτά, και αυτά τα βότανα θα γευτούν», λέει. 'Τότε υπάρχει μια τελευταία συμβουλή: ξύδι.'
πώς προφέρετε το fondant
Παρουσιάζοντας τη φωτογραφική μηχανή σε ένα μικρό πλαστικό δοχείο, συνεχίζει: «Γυρίστε από τον φαρμακοποιό, αγοράστε ένα από αυτά τα κενά μικρά ποτίσματα».
'Βασικά, βάζετε ξίδι εκεί, και καθώς οι πατάτες βγαίνουν, τους δίνετε ένα μικρό σπρέτ έτσι και αμέσως εξατμίζεται και βάζει ένα είδος χορδής στις ψητές πατάτες όπως δεν μπορείτε να πιστέψετε.
'Πανεμορφη! Τι περιμένεις? Πάρτε φρυγανιά και παίρνετε squashing. '
χήρα monsigny brut σαμπάνια
Οι θεατές του βίντεο ήταν πολύ εντυπωσιασμένοι με τη μέθοδο, με ένα σχολιάζοντας: «Η άκρη πατάτας ψητών είναι καθαρή ιδιοφυία. Πάντα λειτουργεί. Τραγανό εξωτερικό και απαλό χνουδωτό μέσα. Yum '.
«Οι πατάτες του Jamie είναι στόχοι», έγραψε άλλος, ακολουθούμενος από ένα τρίτο που είπε: «Potatoesss ..... yummm ..... Άνθρωπος ... τη στιγμή που άκουσα την κρίση .... Ήθελα να έχω ένα biteee ... '
Πρέπει να παραδεχτούμε ότι το τελικό αποτέλεσμα του Τζέιμι φαίνεται αρκετά εντυπωσιακό και μπαίνουμε στον πειρασμό να δοκιμάσουμε το τέχνασμα του ξιδιού ...
Πρόκειται να δοκιμάσετε την ιδέα της πατάτας του Jamie; Ας γνωρίσουμε τις σκέψεις σας στο παρακάτω πλαίσιο σχολίων!