Συνταγή λεμόνι κολοκυθάκι με 5 συστατικά του Jamie Oliver

Κάντε κλικ για βαθμολόγηση(1010 αξιολογήσεις) Jamie Oliver 5 συστατικά γρήγορες και εύκολες συνταγές λεμονάτη λεμονάδα κολοκυθάκι

Εξυπηρετεί2+
Συνολικός χρόνος15 λεπτά
ΘερμίδεςΛίποςSat FatΠρωτεΐνηΥδατάνθρακεςΖάχαρηΑλαςΙνα
430 kcal14,5 γρ4,4γρ18,4γρ60 γρ6,3γρ0,8 γρ2,2 γρ



πώς να φτιάξετε ένα μοντέλο δεινοσαύρου

5 συστατικά - Γρήγορο και εύκολο φαγητό από τον Jamie Oliver κυκλοφορεί από την Penguin Random House. Συνταγή Jamie Oliver Enterprises Limited, Φωτογραφία Jamie Oliver Enterprises Limited, του David Loftus (2017 5 συστατικά - Γρήγορο και εύκολο φαγητό).

Μέθοδος

  1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι με βραστό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου, στη συνέχεια στραγγίστε, διατηρώντας μια κούπα νερό μαγειρέματος. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα κολοκυθάκια κατά μήκος, και πάλι σε μακριά σπίρτα με καλές δεξιότητες στο μαχαίρι ή χρησιμοποιώντας τον κόφτη julienne σε ένα μαντολίνο (χρησιμοποιήστε το προστατευτικό!). Τοποθετήστε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέστε τα κολοκυθάκια. Μαγειρέψτε για 4 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά, ενώ κόβετε σε λεπτές φέτες τα φύλλα μέντας και, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα στο τηγάνι.
  2. Ρίξτε τα στραγγισμένα ζυμαρικά στο τηγάνι κολοκυθιού με μια πασπαλισμένη μαγειρική νερό. Grateιλοκόβουμε στο μεγαλύτερο μέρος της παρμεζάνας και λίγο ξύσμα λεμονιού, στύβουμε όλο τον χυμό, ανακατεύουμε καλά, στη συνέχεια δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε στην εντέλεια με θαλασσινό αλάτι και μαύρο πιπέρι. Πιάστε, ψιλοκόψτε την υπόλοιπη παρμεζάνα και περιχύστε με 1 κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πριν το βάλετε.

Συστατικά

  • 150 γρ αποξηραμένη λιγκουίνη
  • 2 κολοκυθάκια μικτού χρώματος
  • ½ μάτσο φρέσκο ​​δυόσμο (15 γρ.)
  • 30 γραμμάρια τυρί παρμεζάνα
  • 1 λεμόνι
Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή Timbale της Σικελίας