Υπάρχουν πολλές διαφορετικές δίαιτες χυμών, για να μην αναφέρουμε μια ολόκληρη σειρά από συνταγές χυμού, αλλά όλα βασίζονται στην ίδια ιδέα - ότι με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φρέσκων φρούτων και λαχανικών χυμών, θα απεξαρτήσετε το σύστημά σας και θα χάσετε βάρος Την ίδια στιγμή.
Ορισμένες δίαιτες χυμών είναι πιο ακραίες από άλλες. Στο ένα άκρο της κλίμακας, μερικές δίαιτες απλά σας ενθαρρύνουν να προσθέσετε χυμούς στην κανονική διατροφή σας για να ενισχύσετε τη λήψη βιταμινών και ανόργανων ουσιών. Στο άλλο άκρο της κλίμακας, μερικοί άνθρωποι καταναλώνουν μόνο χυμό για μέρες ή και εβδομάδες στο τέλος.
Οι χυμοί δίαιτες χτύπησαν τα πρωτοσέλιδα πίσω το 2011, όταν το ντοκιμαντέρ του Joe Cross Fat Sick & σχεδόν νεκρός έδειξε πως πήγε από το να είναι 100 κιλά υπέρβαρο σε υγιή - όλα με το χυμό. Εξήγησε ότι η διατροφή με χυμούς μόνο σας βοηθά να χάσετε το υπερβολικό βάρος, αλλά να είστε εξαιρετικά ευεργετικοί για την υγεία σας.
«Η (ζύμωση) υπερφορτώνει την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών παρέχοντας στο σώμα σας καθαρά μικροθρεπτικά συστατικά, βιταμίνες και ένζυμα - με κανένα από τα κακά πράγματα που αποτελούν επεξεργασμένο φαγητό. Με την τοποθέτηση των πιο θρεπτικών καυσίμων στο σύστημά σας, μπορείτε να ξεκινήσετε το μεταβολισμό σας και να δώσετε στο σώμα σας ένα διάλειμμα από όλες τις περίεργες χημικές ουσίες που προκλήσατε να επεξεργαστεί μέχρι τώρα.
Ο Αυστραλός έχασε μια έκπληξη έξι πέτρες με χυμό, αλλά θα μπορούσε να είναι η διατροφή χυμού σωστή για σας; Εξετάζουμε τα παρακάτω γεγονότα.
Ψιτ ... Μην ξεκινήσετε μια εξαιρετική διατροφή χυμού χωρίς πρώτα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Πώς λειτουργούν οι δίαιτες χυμών;
Το μαγείρεμα των φρούτων και λαχανικών καταστρέφει κάποια από την φυσική τους καλοσύνη αλλά με την κατανάλωση φρέσκου χυμού αποκομίζετε μέγιστη αγαθότητα από το φαγητό. Η επένδυση σε έναν αποχυμωτή και η παρασκευή των δικών σας χυμών είναι ακόμα καλύτερη από την αγορά προσυσκευασμένων χυμών φρούτων και λαχανικών, καθώς ακόμη και αυτά έχουν υποστεί επεξεργασία και έχουν προστεθεί συντηρητικά για να διαρκέσουν περισσότερο.
Παρόλο που οι χυμοί φρούτων και λαχανικών περιέχουν φυσικά σάκχαρα, τείνουν να είναι εξαιρετικά χαμηλά σε λιπαρά έτσι θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Υπάρχουν ακόμη και ορισμένες ενδείξεις ότι ο φρέσκος χυμός μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του καρκίνου και άλλων ασθενειών.
Δημιουργήστε τους δικούς σας χυμούς στο σπίτι αντί να αγοράσετε εναλλακτικές λύσεις κατάστημα - έτσι ξέρετε ακριβώς τι συμβαίνει σε αυτό!
Ποιοι είναι οι χυμοί δίαιτες καλό για;
Οι άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος βρίσκουν γρήγορα ότι ο χυμός, αν και πιθανώς ακραίο, μπορεί να έχει δραματικές επιπτώσεις στην απώλεια βάρους. Είναι επίσης καλό για τους ανθρώπους που θέλουν να πάρουν πολλά θρεπτικά συστατικά στο σύστημά τους με ένα πάτημα, ή οι άνθρωποι που θέλουν να αποτοξινώνουν τα συστήματά τους ή να απογαλακτιστούν από το να πίνουν υπερβολική ποσότητα καφεΐνης ή αλκοόλ.
Ποια είναι τα μειονεκτήματα;
Η αποτοξίνωση μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και ίσως να είστε πεινασμένοι σε μια δίαιτα χυμού εάν δεν τρώτε και άλλα υγιεινά τρόφιμα. Αν ακολουθήσετε μια εξαιρετική διατροφή χυμού, πιθανότατα θα επιστρέψετε σε οποιοδήποτε βάρος έχετε χάσει αρκετά γρήγορα. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό που βάζετε στον αποχυμωτή σας θα έχει τεράστιο αντίκτυπο στη διατροφή σας - και ότι πάρα πολλά φρούτα μπορούν να προκαλέσουν περισσότερη βλάβη παρά καλό χάρη στα υψηλά επίπεδα ζάχαρης! Το πόσιμο υπερβολικής ποσότητας γλυκιάς ουσίας αυξάνει γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, πράγμα που σημαίνει ότι το σώμα σας απελευθερώνει ινσουλίνη τόσο γρήγορα, ώστε να εμφανιστεί μια ενεργειακή εμβάπτιση, και αφήνετε να φτάσετε σε ένα άλλο γλυκό σνακ!
Πώς ακολουθείτε μια διατροφή χυμού;
Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε είναι να αγοράσετε το δικό σας αποχυμωτή. Ένας φτηνός μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαλακότερα φρούτα όπως μπανάνες και φράουλες, αλλά για σκληρότερα φρούτα και λαχανικά, μπορεί να χρειαστεί να ξοδέψετε λίγο περισσότερο. Δεν χρειάζεται να περάσετε μια περιουσία αν και υπάρχουν αποχυμωτές στην αγορά μέχρι και £ 500! Μπορείτε να αγοράσετε μια ποικιλία από juicers από amazon ή argos.
Ανάλογα με το ποια διατροφή χυμού ακολουθείτε, προσθέτετε είτε χυμούς φρούτων και λαχανικών στη συνήθη διατροφή σας είτε χυμό αντί για ένα ή περισσότερα γεύματα την ημέρα. Θα πρέπει να στοχεύσετε να πίνετε μια ποικιλία χυμών φρούτων και λαχανικών, καθώς όλα περιέχουν διαφορετικές βιταμίνες και μέταλλα. Έτσι, αντί να κολλήσετε μόνο με πορτοκάλι ή μήλο, δοκιμάστε το παντζάρια, το καρότο και το χυμό ντομάτας. Εάν βρείτε τους χυμούς λαχανικών πολύ ξινό, προσθέστε λίγο χυμό μήλου για να τους γλυκάνετε.
Εναλλακτικά, αν δεν έχετε το χρόνο ή τα χρήματα για να φτιάξετε τους χυμούς σας, μπορείτε να τα αγοράσετε από σούπερ μάρκετ ή καταστήματα υγιεινής διατροφής. Αναζητήστε φρέσκους χυμούς χωρίς πρόσθετο αλάτι ή ζάχαρη. Αξιοπρεπείς μάρκες χυμού λαχανικών περιλαμβάνουν τα V8 και Biotta.
μούσλι με γιαούρτι
Μάθετε περισσότερα:
Τα καλά βιβλία που πρέπει να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν 7 λίβρες σε 7 ημέρες Super Juice Diet από τον Jason Vale, 5,99 λίρες στερλίνες και Juice Super Duper: Juicing for Health and Healing από τον Michael van Straten, 6,58 λίρες, που διατίθενται από το amazon.co.uk.