- Χαμηλά λιπαρά
εξυπηρετεί:
4Προετοιμασία:
10 λεπτάΜαγείρεμα:
45 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 392 kCal | 20% |
| Λίπος | 18g | 26% |
Εάν μετράτε τις θερμίδες αυτό το μήνα και βλέπετε τι τρώτε, αυτή η απλή maskala tikka masala θα είναι ακριβώς επάνω στον δρόμο σας. Με 36 τοις εκατό λιγότερο λίπος από τη μέση συνταγή tikka masala κοτόπουλου, αυτό το πιάτο είναι η τέλεια εναλλακτική λύση που είναι γεμάτη με κλασικά ινδικά μπαχαρικά και γεύσεις, ώστε να μην χάνετε τίποτα ή να αισθάνεστε ένοχοι. Το γιαούρτι χωρίς λίπη και τα πολλά λαχανικά κάνουν αυτό το πιάτο μόνο 392 θερμίδες ανά μερίδα. Με το φρέσκο κόλιανδρο, αυτό το κάρυ είναι βέβαιο ότι θα βάλει ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας. Τελειώστε με το γιασεμί ή το ρύζι basmati και απολαύστε!
Συστατικά
- 2tbsps tikka masala curry paste
- 170γρ. Μούρο 0% γιαούρτι
- 3 στήθη κοτόπουλου (500 γραμμάρια) το καθένα κομμένα σε 5-6 κομμάτια
- Ψεκάστε λάδι για μαγείρεμα
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
- 350 γρ
- Πέρασαν 300ml
- 160ml μπορεί κρέμα καρύδας
- Χούφτα φρέσκο κόλιανδρο
- Αρωματικό ρύζι
Μέθοδος
Ανακατέψτε το μισό της πάστας με 2 κουταλιές του γιαούρτι και ένα τσίμπημα αλατιού. Προσθέστε το κοτόπουλο, το παλτό καλά και αφήστε το να μαρινάρετε για 2 ώρες ή για μια νύχτα.
Ρυθμίστε το φούρνο στους 220 ° C / 425 ° F / Σημείο αερίου 7. Θερμάνετε το δίσκο ψησίματος στο φούρνο. Σκουπίστε τη μαρινάδα από το κοτόπουλο και ψήστε για 12-14 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να χτυπάει.
Προσθέστε 8 σπρέι λαδιού σε μια κατσαρόλα με το κρεμμύδι, καλύψτε και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 5-8 λεπτά. Προσθέστε το πιπέρι, το σκουός και το υπόλοιπο της πάστας. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
Ρίχνουμε το πετάτα και την κρέμα καρύδας και το βράζουμε. Σιγοβράστε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, μέχρι το κρέας να είναι τρυφερό. Ανακατέψτε το υπόλοιπο του γιαουρτιού και του κόλιανδρου. Σερβίρετε με ρύζι. Αρωματικό ρύζι: Μαγειρέψτε 200 γραμμάρια γιασεμιού ή ρυζιού basmati σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας με μερικά ελαφρώς θρυμματισμένα λοβό καρδαμόμυλου.