Μίνι Macaroons - Συνταγές

κάνει:

Μαγείρεμα:

20 λεπτά (μπορεί να χρειαστούν επιπλέον 5 λεπτά)

Τα παιδιά θα αγαπήσουν αυτά τα oh-so-cute mini macaroons, και έτσι θα ενήλικες! Αυτές οι γοητευτικές μικρές ζαχαρωμένες απολαύσεις είναι εξαιρετικές για κάθε γιορτή, αλλά είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς σε πάρτι για παιδιά. Αυτή η γρήγορη συνταγή είναι εξαιρετική αν ψήνετε για ένα πάρτι, καθώς μια παρτίδα κάνει 34 και θα γίνει σε λιγότερο από 20 λεπτά.

πώς να φτιάξετε μια σούπα λαχανικών

Για να κάνετε macaroons με αυτή την απλή συνταγή, θα χρειαστείτε μόνο τέσσερα συστατικά. Θα χρειαστεί επίσης να κάνετε κρέμα βουτύρου για την πλήρωση ή μπορείτε να καινοτομήσετε με μια νόστιμη ποικιλία σοκολάτας. Για να κάνετε τα mini-macaroons πολύχρωμα, συνιστούμε να αποκτήσετε τρία χρώματα τροφίμων. Αν θα κάνετε τα mini macaroons σας σε περισσότερα χρώματα και πραγματικά θα ζωντανέψετε μια ειδική γιορτή, τότε μπορείτε επίσης να αγοράσετε διαφορετικά χρώματα.

Αγάπη κάνοντας macaroons; Έχουμε φορτία πιο υπέροχες συνταγές macaroon εδώ.

Συστατικά

150 γραμμάρια αμύγδαλα
250g (9ζ) κοκκοποιημένη ζάχαρη άχνη
Σπόροι με 2 χωριστά κορμούς βανίλιας
2 μεγάλα ασπράδια αυγών
Για τον χρωματισμό:
Κόκκινο, πράσινο και κίτρινο χρώμα τροφίμων
Για την κρέμα βουτύρου:
140 γραμμάρια βούτυρο, μαλακά
280g (10oz) ζάχαρη άλεσης, κοσκινισμένη
1-2γρ. Γάλα
2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας

Μέθοδος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 150 ° C (300 ° F, σήμα αερίου 2). Γραμμή πολλών δίσκων ψησίματος με χαρτί ψησίματος.
Βάλτε τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα λευκά αυγών μέχρι να στερεωθούν και να διπλώσουν. Αν προσθέσετε χρώμα, διαιρέστε το μείγμα σε τρία και προσθέστε 1-2 σταγόνες χρώματος τροφίμων σε κάθε.
Βάλτε το μείγμα σε μια τσάντα σωληνώσεων και στη σωλήνα τοποθετούνται μικρά τοιχώματα με διάμετρο περίπου 2,5 εκατοστών / 1 ίντσα στους δίσκους, σε απόσταση μεταξύ τους. Αφήνουμε να σταθεί για μερικά λεπτά μέχρι να στεγνώσουν οι κορυφές, στη συνέχεια ψήνουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι καλωδίων.
Βάλτε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε το ήμισυ της ζάχαρης άχνη και κτύπησε μέχρι ομαλό. Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη με 1 κουταλάκι γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε μέχρι να είναι κρεμώδες. Προσθέστε επιπλέον ζάχαρη για να παχύνετε ή λίγο επιπλέον γάλα για να κάνετε runnier, αν χρειαστεί.
Σάντουιτς τα μακαρόνια μαζί με λίγο κρέμα βανίλιας.
μικρό χτύπημα εγκυμοσύνης