Μικρή συνταγή σφουγγαριών Victoria

εξυπηρετεί:

12-14

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

25 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	351 kCal	18%

Αυτά τα μίνι σφουγγάρια Victoria είναι το τέλειο γλυκό για κάθε περίσταση. Νόστιμο και γρήγορο - τι δεν αγαπάς; Αυτά τα μεμονωμένα σφουγγάρια Victoria χρειάζονται περίπου 35 λεπτά για να προετοιμάσουν και να μαγειρέψουν. Μπορείτε να φτιάξετε 12-14 νόστιμα κέικ με αυτή τη συνταγή. Συμπληρώστε κάθε μίνι σφουγγάρι σας με γλυκιά μαρμελάδα φράουλας και μια γενναιόδωρη κουταλιά της κρέμας. Σκόνη με ζάχαρη άχνη πριν από το σερβίρισμα. Αυτά τα μίνι κέικ Victoria σφουγγαράκια είναι ιδανικά για πάρτι για παιδιά ή απογευματινή συγκέντρωση τσαγιού με φίλους και οικογένεια.

Συστατικά

• 225 γραμμάρια ψησίματος ή μαλακής μαργαρίνης
• Ζαχαροκάλαμο 225g
• 4 αυγά, μέτρια
• 225 γραμμάρια αλεύρι, που κοσκινίζεται
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• Πλήρωση:
• 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα
• 150ml κρέμα γάλακτος, κτυπημένη
• Καστροειδής ή ζάχαρη, για να εκσκαφεί

Μέθοδος

• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά του κέικ σε ένα μπολ μίξης και χτυπήστε μαζί μέχρι να λείψουν.

• Τοποθετήστε σωρούς σκελίδες του μείγματος σε 12 περιπτώσεις muffins. Ψήνουμε στο κέντρο του προθερμασμένου φούρνου στους 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4 για 20-25 λεπτά. Βγάλτε έξω, αφαιρέστε το χαρτί και ψύξτε στο δίσκο συρμάτων. Όταν το κρύο απομακρύνεται από το κρύο, αφαιρείτε τα κέικ από τις θήκες και κόβετε το μισό οριζόντια

• Συμπληρώστε με τη μαρμελάδα και την κτυπημένη κρέμα και τη σκόνη ζάχαρης άχνη.