Συνταγή σάλτσας μέντας

κάνει:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

20 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	1 kCal	0%

Θέλετε να φτιάξετε τη δική σας σάλτσα μέντας; Είναι εύκολο όταν ξέρετε πώς! Αυτή η συνταγή έχει δοκιμαστεί τριπλά στην εβδομαδιαία κουζίνα της Γυναίκας που σημαίνει ότι είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα μεγάλο χτύπημα. Τα φρέσκα φύλλα μέντας συσκευάζουν αυτή τη σάλτσα γεμάτη γεύση και ζινγκ και τα κρεμμύδια τα δίνουν ένα τσίμπημα. Σερβίρετε τη σάλτσα του νομισματοκοπείου με ψητό βοδινό ή αρνάκι που σερβίρεται με το ψητό σας. Αποθηκεύστε σε ένα αεροστεγές βάζο στο ψυγείο για να διατηρήσετε την πλήρη φρεσκάδα του για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μόλις φτιάξετε τη σάλτσα του νομισματοκοπείου από το μηδέν, δεν θα κοιτάξετε δύο φορές σε ένα έτοιμο βάζο - νόστιμο!

κοτόπουλο σε σάλτσα τυριού

Συστατικά

• 90 γραμμάρια φρέσκα φύλλα μέντας
• 1 μικρό κρεμμύδι ή κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτό δακτύλιο
• Περίπου 150 ml (¼ pint) ελαφρύ ξύδι βύνης ή λευκό κρασί ή ξίδι μηλίτη

Μέθοδος

• Ξεπλύνετε το μέντα και το τρίψτε καλά για να το στεγνώσετε. Αφαιρέστε τους μεγαλύτερους μίσχους και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τα φύλλα. Συμπληρώστε το μέντα σε καθαρά, ξηρά βάζα με τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού. Ρίξτε αρκετό ξύδι για να καλύψετε.

• Καλύψτε με ένα μη-μεταλλικό κάλυμμα από ξύδι. Αποθηκεύστε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για να διατηρήσετε το χρώμα. Θα πρέπει να κρατήσει για περίπου 2 μήνες.

  mary berry sticky toffee pudding συνταγή

• Για να εξυπηρετήσετε: Βγάλτε το ποσό που χρειάζεστε και ανακατέψτε με λίγο ζάχαρη.