Νέα συνταγή cupcakes μωρών

εξυπηρετεί:

12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

25 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Αυτά τα νόστιμα cupcakes λεμονιού είναι τέλεια απολαύσεις για τον εορτασμό της γέννησης ενός μωρού - διακοσμήστε με ένα μπισκότο λεμόνι και είτε ροζ ή μπλε διακοσμήσεις για ένα αγόρι ή ένα κορίτσι

Συστατικά

• Για τα φλιτζάνια ζέστη λεμονιού:
• 175 γραμμάρια άλατος βουτύρου, μαλακώθηκαν
• 175g ζάχαρη άχνη
• 3 αυγά
• 175 γρ
• Ζέστη από 1 μεγάλο λεμόνι
• ½ κουταλάκι σούπας σκόνη ψησίματος
• 2 κ.σ. γάλα
• Για το λεμόνι buttercream:
• 125 γραμμάρια άλατος βουτύρου, μαλακώθηκαν
• 250g ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένο
• Χυμός από 1 μεγάλο λεμόνι
• Να διακοσμήσω:
• 6 έτοιμα μπλε ή ροζ πόδια διακόσμηση ζάχαρη
• 9 έτοιμα μπλε ή ροζ μωρό διακοσμήσεις ζάχαρης
• Βρώσιμες μπάλες αργύρου
• Βρώσιμη κρέμα γάλακτος ή λεμονιού
• Θα χρειαστεί επίσης:
• Μικρό αστεροειδές στόμιο μίας χρήσης

Μέθοδος

• Για τα φλιτζάνια ζέστη λεμονιού:

  τι είναι pescetarian

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190oC / 376oF / Gas Mark 5.
  2. Τοποθετήστε μια κασσέτα muffin με 12 τρύπες, με θήκες για μπίφες από χαρτί
  3. Ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό χέρι χτυπήστε ή χτυπήστε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι ωχρό και κρεμώδες
  4. Σταδιακά χτυπήστε στα αυγά μέχρι να συνδυαστούν. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι, το ξύσμα λεμονιού, τη σκόνη ψησίματος και το γάλα.
  5. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν και χνουδωτά.
  6. Διαχωρίστε εξίσου μεταξύ των χαρτοκιβωτίων, γεμίζοντας τα περίπου τα δύο τρίτα γεμάτα και ψήνετε στο φούρνο για 18-20 λεπτά μέχρι να χρυσή και ανυψωθεί.
  7. Αφήνεται να κρυώσει στο κασσίτερο για 5 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρεται σε ράφι καλωδίων για να κρυώσει.

  Για το λεμόνι buttercream:

  1. Ανακατέψτε το βούτυρο σε ένα μπολ μέχρι να γίνει αφράτο.
  2. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μέχρι να έρθει μαζί
  3. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και χτυπήστε ελαφρά μέχρι φως και χνουδωτά.
  4. Χρησιμοποιήστε όπως απαιτείται

  Να διακοσμήσω:

  1. Απλώστε λίγο από το βουτυρόγαλα πάνω από τις κορυφές των έξι cupcakes χρησιμοποιώντας ένα μικρό παλέτα μαχαίρι.
  2. Βάλτε το υπόλοιπο βουτυρόχαρτο σε μια τσάντα σωληνώσεων με ένα μικρό ακροφύσιο και ένα αστεροειδές σωλήνα γύρω από το άκρο των έξι παγωμένων κέικ.
  3. Διακοσμήστε τα υπόλοιπα cupcakes με μικρά ροζέτες, ξεκινώντας από την εξωτερική άκρη και γυρίζοντας το δρόμο σας στο κέντρο για να καλύψετε τις κορυφές.
  4. Διακοσμήστε κάθε cupcake με διακοσμήσεις μωρών ή ζευγάρι πόδια. Πασπαλίστε τα σωληνωτά cupcakes με ασημένιες μπάλες και όλα τα κέικ ένα ξεσκόνισμα με λάμψη.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (26 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησής σας