Μη-ψήστε συνταγή κρέμας κρέμας κρέμας

εξυπηρετεί:

6 - 8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Αυτό το τυρί cheesecake δεν είναι το αγαπημένο μας με αυτά τα κλασικά μπισκότα. Είναι η τέλεια απόλαυση ότι όλη η οικογένεια μπορεί να μοιραστεί μαζί.

Η συνταγή cheesecake Cream Cream Κρέμας Κρέμας είναι τόσο απλή για να ρίχνει μαζί, με κρέμες κρέμας να ψιλοκομμένα για να κάνουν τη βάση των μπισκότων ως εναλλακτική λύση στα πεπτικά μπισκότα και μια κρεμώδη γέμιση από τυρί cheesecake που τελειώνει με πραγματικά μπισκότα κρέμας Custard στην κορυφή. Αυτή η εύκολη συνταγή cheesecake κρέμας Cream παίρνει μόνο 30 λεπτά για να προετοιμάσει, στη συνέχεια pop το στο ψυγείο για να ρυθμίσετε. Δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερο! Αυτός είναι ένας πραγματικός cheesecake παράγοντας wow-factor για να βγείτε σε μια ειδική περίσταση.

Συστατικά

• 200γρ μπισκότα κρέμας κρέμας, συνθλίβονται σε λεπτά ψίχουλα
• 50g ζάχαρη άχνη
• 50g βούτυρο, λειωμένο
• 200ml διπλή κρέμα
• 50g ζάχαρη άχνη
• 280γρ τυρί κρέμας, όπως η Φιλαδέλφεια, σε θερμοκρασία δωματίου
• 250 γραμμάρια τυριού μασκαρπόνης, σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κ.σ. σκόνη κρέμας
• 4tbsp συμπυκνωμένο γάλα
• 200γρ μπισκότα κρέμας κρέμας

Μέθοδος

• Στρέψτε ένα καλαμάκι κέικ με σχήμα ελατηρίου 20 εκατοστών με κύκλο χαρτιού ψησίματος.

• Συμβουλέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίχνουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Ρίξτε το μείγμα μέσα στον κασσίτερο με επένδυση και πιέστε προς τα κάτω με το πίσω μέρος ενός μεταλλικού κουταλιού μέχρι να έχετε μια επίπεδη επιφάνεια. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για να κρυώσετε.

• Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό χτύπημα, χτυπήστε ελαφρά τη διπλή κρέμα και τη ζάχαρη κουλουριού μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό χτύπημα, ανακατέψτε το τυρί κρέμας, τη μασκαρπόνη, τη σκόνη κρέμας και το συμπυκνωμένο γάλα. Διπλώστε την κτυπημένη διπλή κρέμα στο μείγμα τυριών.

• Βάλτε το μίγμα πάνω στη βάση ψωμιού. Συμπληρώστε ξανά το πίσω μέρος ενός κουταλιού ή ένα μικρό μαχαίρι παλέτας.

• Ψήστε το cheesecake για τουλάχιστον 2 ώρες.

• Αφαιρέστε προσεκτικά το cheesecake από το κασσίτερο. Αφαιρέστε το χαρτί ψησίματος. Διακοσμήστε με τα υπόλοιπα μπισκότα κρέμας κρέμας. Για να σερβίρετε, φέτα με ένα κοφτερό μαχαίρι, βυθίζεται σε ζεστό νερό για να εξασφαλίσει μια ομαλή άκρη.