κάνει:
8Επιδεξιότητα:
ΜεσαίοΠροετοιμασία:
2 ώρες 15 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 351 kCal | 18% |
| Λίπος | 21g | 30% |
| - Κορεσμένα | 13g | 65% |
Αυτά τα cupcakes είναι μια μεγάλη συνταγή για να κάνουν με τα παιδιά που δεν απαιτούν το ψήσιμο - απλά ψύχετε ένα μίγμα από κέικ Madeira, σμέουρα, σοκολάτα και τυρί κρέμα με μερικά συστατικά ντουλάπι καταστημάτων. Αυτά τα νόστιμα cupcakes είναι πραγματικά εύκολο να μασάτε και να κάνετε μια υπέροχη απόλαυση το απόγευμα με ένα φλιτζάνι τσάι. Χρησιμοποιώντας φρέσκα σμέουρα και τυρί κρέμας μαζί με λευκή σοκολάτα, αυτά τα cupcakes είναι υπέροχα και φρέσκα. Αυτή η συνταγή κάνει οκτώ cupcakes που δεν απαιτούν κανένα ψήσιμο - έτσι είναι ακόμη γρηγορότερα να μαστίζουν. Τι περισσότερο θα μπορούσατε να θέλετε;
Συστατικά
- 100 γραμμάρια λευκή σοκολάτα
- 300 γραμμάρια κέικ μαδέρας
- 1 μέτριο ασπράδι αυγού
- 60g (2oz) ζάχαρη
- 200γρ τυρί κρέμα γάλακτος (χρησιμοποιήσαμε τη Φιλαδέλφεια)
- 100 γραμμάρια σμέουρα
- Θα χρειαστεί επίσης:
- 5,5 cm (21 / 4in) κόπτης
- 8 περιπτώσεις muffin σε κονσέρβες muffin
Μέθοδος
Για να φτιάξετε αυτή τη συνταγή cupcake, βάλτε τη σοκολάτα σε ένα μπολ πάνω σε ένα ταψί με νερό και αφήστε τη να λιώσει. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη για να κρυώσουμε.
paul hollywood τζίντζερ μπισκότο συνταγή
Εν τω μεταξύ, κόβουμε το κέικ της Μαδέρας σε 8 φέτες, στη συνέχεια χοντρώνουμε κάθε κομμάτι κάθε φορά και συσκευάζουμε τα ψίχουλα κέικ στον κόπτη. Πιέστε το προς τα κάτω για να σχηματίσετε ένα δίσκο κέικ. Βάλτε το σε μια θήκη muffin και πιέστε στη βάση. Επαναλάβετε με τις υπόλοιπες φέτες κέικ.
Ανακατέψτε το ασπράδι αυγού σε ένα σταθερό αφρό, στη συνέχεια χτυπήστε στη ζάχαρη σε γυαλιστερή κορυφές. Προσθέστε το τυρί κρέμας στην λιωμένη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά, στη συνέχεια διπλώστε το μείγμα μαρέγκας και όλα εκτός από 8 από τα σμέουρα. Βάλτε το μείγμα πάνω στο κέικ στις θήκες για muffin. Ομαλοποιήστε τις κορυφές και σκουπίστε ένα βατόμουρο σε κάθε μία.
τι να ξέρετε για τον αυτισμό
Ψυχίστε μέχρι τη σταθερότητα - περίπου 2 ώρες ή μια νύχτα είναι μια χαρά.