Τυριά με ανανά και συνταγή κοτόπουλου




εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Ένα γρήγορο και εύκολο τηγανίζουμε το τηγάνι, ιδανικό για ένα μεσημεριανό γεύμα σε μια βιασύνη. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα, αλλά οι ποσότητες δεν είναι κρίσιμες και είναι πολύ εύκολο να αυξήσετε ή να μειώσετε τα ποσά ανάλογα με τις ορέξεις. Χρησιμοποιήστε αποξηραμένα ή φρέσκα νούγιες αυγών, και τα δύο είναι εξίσου καλά και μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά της επιλογής σας. Ανανάς δίνει μια υπέροχη πινελιά στο πιάτο.




Συστατικά

  • 250 γραμμάρια νούγιες αυγών μέσου
  • 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο ή ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
  • 2 μεγάλα φιλέτα στήθους κοτόπουλου χωρίς δέρμα, κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • 4 κρεμμυδάκια, κομμένα σε λωρίδες
  • 1 κόκκινη τσίλι, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε λωρίδες
  • 1 μικρό κομμάτι φρέσκο ​​τζίντζερ, αποφλοιωμένο και ψιλοκομμένο
  • 200g beansprouts
  • 200 γραμμάρια φρέσκου ανανά, κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • Για τη σάλτσα
  • :
  • 2 κουταλιές της σούπας σόγιας
  • 2 κουταλιές σάλτσα στρειδιών
  • 2 κουταλιές σάλτσα γλυκού τσίλι



Μέθοδος

  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Στραγγίστε και μεταφέρετε σε ένα μπολ ή επιστρέψτε στο τηγάνι και προσθέστε λίγο σουσάμι ή ελαιόλαδο. Τραβήξτε τα νούγιες στο λάδι για να αποφύγετε τη συγκόλλησή τους και την παύση.

  • Ζεσταίνουμε το φυτικό έλαιο σε ένα γουόκ ή βαθύ σαλάτα και όταν προσθέτουμε το καυτό κοτόπουλο. Ανακατεύετε για 8 λεπτά μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως.



  • Προσθέστε τα κρεμμύδια, τσίλι, τζίντζερ, φασόλια και ανανά. Ανακατεύετε το τηγάνι για 1 - 2 λεπτά.

  • Προσθέστε τις χυλοπίτες και ανακατέψτε τα πάντα μαζί μέχρι να συνδυαστούν ομοιόμορφα.

  • Ανακατεύουμε μαζί τη σάλτσα σόγιας, τη σάλτσα στρειδιών και τη σάλτσα τσίλι και προσθέτουμε στο τηγάνι wok ή sauté, ανακατεύοντας το καλά. Μαγειρέψτε για ένα λεπτό ή δύο για να θερμάνετε.

Διαβάστε Το Επόμενο

Το κέικ πρόβατα ξετυλίγει