Ροδέλες κρεμμυδιού

Χορτοφάγος

εξυπηρετεί:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

5 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Δοκιμάστε τη νόστιμη συνταγή μας για δαχτυλίδια κρεμμυδιού - είναι γρήγορη, εύκολη και γευστική! Αυτή η κλασική συνταγή δαχτυλιδιών κρεμμυδιού είναι βέβαιο ότι θα γίνει ένα αγαπημένο σαββατοκύριακο οικογένειας Γυρίστε το ταπεινό κρεμμύδι σε ένα νόστιμο ζεστό σνακ - ή μια μεγάλη συνοδεία για μπιφτέκια, μπριζόλες και μπάρμπεκιου. Οι δακτύλιοι κρεμμυδιού είναι τόσο καλύτεροι σπιτικό, είναι γεμάτοι με γεύση και ιδανικά σερβίρονται με βουτήματα και ντύσιμο για να γίνουν πιο ξεχωριστά. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 4 άτομα και θα διαρκέσει περίπου 5 λεπτά για να προετοιμάσει και 10 λεπτά για να μαγειρέψετε, ανάλογα με τον αριθμό των δακτυλίων κρεμμυδιού που θέλετε να κάνετε με μια κίνηση. Τα κρεμμυδάκια φτιάχνονται καλύτερα και τρώγονται την ημέρα, ώστε να είναι τραγανή και φρέσκα.

Συστατικά

100 γραμμάρια απλό αλεύρι
1 αυγό
150 ml (¼ pt) γάλα
Μικρή μουστάρδα 1-2 τεμαχίων
αλάτι και μαϊντανό μαύρο πιπέρι για καρυκεύματα
2 μεγάλα ισπανικά κρεμμύδια
φυτικό λάδι

Μέθοδος

Τοποθετήστε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ. Κάντε ένα πηγάδι στο κέντρο και σπάστε το αυγό σε αυτό. Χτυπάτε ελαφρώς, στη συνέχεια ρίξτε σταδιακά το γάλα.
Συνεχίστε να χτυπάτε το γάλα και το αυγό, ενσωματώνοντας όλο το αλεύρι, για να κάνετε ένα λείο κτύπημα. Ανακατέψτε τη μουστάρδα και σάλτσα με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
γιατί το στομάχι μου είναι σκληρό και φουσκωμένο
Ξεφλουδίστε τα ισπανικά κρεμμύδια και κόψτε σε χοντρές φέτες. Ξεχωρίστε τις φέτες σε δαχτυλίδια. Βυθίστε κάθε δακτύλιο σε κτύπημα και αβαθή-τηγανίζουμε σε ζεστό φυτικό λάδι για 1-2 λεπτά, γυρίζοντας μια φορά, μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίζετε και σερβίρετε με σάλτσα για να βουτήξετε.