Κρέμα ιταλική συνταγή συνταγή για το καλοκαίρι




εξυπηρετεί:

6

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

15 λεπτά

Η συνταγή μας με το κρεμώδες ιταλικό καλοκαιρινό πουτίγκα παρασκευάζεται με γιαούρτι, μάσκαρπόν και δάχτυλα σφουγγαριών. Είναι ένα ιταλικό στρίψιμο σε ένα βρετανικό καλοκαιρινό κλασικό. Αυτό το πολυτελές καλοκαιρινό επιδόρπιο φαίνεται εντυπωσιακό και είναι πολύ πιο εύκολο να φτιαχτεί από όσο νομίζατε! Αυτή η λάσπη είναι γεμάτη από νόστιμα μικτά μούρα και έχει μια κρεμώδη, γιαούρτι συστροφή που κάνει θαύματα με το εξωτερικό σφουγγάρι. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 6 άτομα και θα πάρει μόνο 15 λεπτά προετοιμασία. Αυτό το εύκολο επιδόρπιο είναι ιδανικό για να απολαύσετε όλη την οικογένεια σε ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. Σερβίρετε με φρέσκια κρέμα γάλακτος ή γλυκό φρούτο.




Συστατικά

  • 200ml (7fl oz) γλυκό επιδόρπιο κρασί
  • 150g (5ζ) δάχτυλα σφουγγάρι
  • 250 γραμμάρια (99 γραμμάρια) μειωμένης περιεκτικότητας σε λιπαρά μασκαρπόνη
  • 300g (11oz) 0% λιπαρό ελληνικό γιαούρτι
  • 1 βανίλια
  • 3 σούπας ζάχαρη άχνη
  • 450g (1lb) μικτά μούρα, κατά το ήμισυ αν είναι μεγάλα
  • Φρούτα coulis, για να εξυπηρετήσει



Μέθοδος

  • Γραμμή μια 2ltr (3½ pt) λεκάνη πουλί με clingfilm, αφήνοντας αρκετό εφεδρικό στην κορυφή για να τυλίξετε την τελική πουτίγκα.

    πίτα σολομού
  • Ρίξτε το κρασί σε ένα ρηχό δοχείο και βάλτε τα σφουγγαράκια μέσα σε αυτό για λίγο, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα για να ευθυγραμμίσετε τη λεκάνη. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν κενά.



  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί τη μασκαρπόνη, το γιαούρτι και τη βανίλια με τη ζάχαρη άχνη - ανακατέψτε καλά για να διανείμετε ομοιόμορφα.

  • Συμπληρώστε την λεκάνη με εναλλασσόμενες στρώσεις από γλυκαρισμένη μαρσακαπόνη και μούρα, ξεκινώντας από τη μασκαρπόνη.

  • Κάλυψη με το εφεδρικό φιλμ και ψύξη για τουλάχιστον 3 ώρες. Ξετυλίξτε το φιλμ προσκόλλησης και γυρίστε τη πουτίγκα πάνω σε ένα πιάτο. Σερβίρετε με φρούτα coulis.

    τι είναι στο αέριο και στον αέρα
Διαβάστε Το Επόμενο

Η συνταγή κέικ μαύρου δάσους του Gordon Ramsay