εξυπηρετεί:
12Επιδεξιότητα:
ΑνεταΠροετοιμασία:
20 λεπτάΜαγείρεμα:
4 ώρες (χρόνος ψύξης)Το Rocky Cheesecake είναι πάντοτε ένας πολυπληθέας, οπότε γιατί να μην το δοκιμάσετε με την εύκολη και γρήγορη συνταγή μας; Συνδυάζει δύο από τις αγαπημένες μας περιποιήσεις όλων των εποχών. βραχώδης οδός και cheesecake - και αυτή η νόστιμη συνταγή είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλους, από τα μικρά έως τα μεγάλα! Αυτό το cheesecake χωρίς ψήσιμο είναι υπέροχο αν θέλετε ένα επιδόρπιο που μπορείτε να κάνετε την προηγούμενη μέρα ή λίγες ώρες μπροστά από μια συγκέντρωση. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτή την βραχώδη cheesecake δρόμο την προηγούμενη μέρα και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο, το οποίο θα σας δώσει αρκετό χρόνο για να ετοιμαστείτε και το πιο σημαντικό, δεν άγχος για το επιδόρπιο ακριβώς πριν από την άφιξη των επισκεπτών! Χρειάζονται μόνο 20 λεπτά για να προετοιμαστείτε, οπότε δεν θα χρειαστεί να αφιερώσετε πολύ χρόνο για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο βραδινό τυρί cheesecake που στοιχηματίζουμε όλοι θα αγαπήσουν. Το καλύτερο μέρος είναι ότι μπορείτε να αλλάξετε τη συνταγή ανάλογα με τη δική σας ή την προτίμηση των επισκεπτών σας και να επιλέξετε ποιες σοκολάτες ή γλυκά θέλετε να βάλετε μέσα. Αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια!
Παρακολουθήστε πώς να φτιάξετε το Rocky Cheesecake
Συστατικά
- 50 γραμμάρια άλατος βουτύρου
- 1
- ½
- κουταλάκι χρυσό σιρόπι
- 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας (τουλάχιστον 70% στερεά κακάου), σπασμένα σε κομμάτια
- 50 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος, σπασμένα σε κομμάτια
- 125g πεπτικά μπισκότα, σπασμένα σε μεγάλα κομμάτια
- 50g marshmallows
- 50g φουντούκια, ψιλοκομμένα
- 250 γραμμάρια τυριού κρέμας
- 300ml διπλή κρέμα γάλακτος, κτυπημένη
- 1 κ.β. ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας
- Για διακόσμηση (προαιρετικά):
- marshmallows
- σπασμένα μπισκότα
- ψιλοκομμένα φουντούκια
- λιωμένη σοκολάτα
Μέθοδος
Στερεώστε και τοποθετήστε μια βαθιά κονσέρβα κέικ 18 cm.
Τοποθετήστε ένα δοχείο με θερμότητα πάνω από ελαφρώς σιγοβράζοντας νερό (βεβαιωθείτε ότι το κάτω μέρος του μπολ δεν αγγίζει το νερό), προσθέστε το βούτυρο, το σιρόπι και τη σκοτεινή και γάλα σοκολάτα και αφήστε να λιώσει αργά ενώ ανακατεύετε απαλά.
Αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε τα κομμάτια μπισκότων, marshmallows και φουντούκια σε ένα μεγαλύτερο μπολ, στη συνέχεια ρίξτε τη σάλτσα σοκολάτας πάνω τους.
Ανακατέψτε όλα μαζί και βάλτε το στο κάτω μέρος του κασσίτερου και πιέστε το καλά. Βάλτε τον κασσίτερο στο ψυγείο και αφήστε να κρυώσει.
Στη συνέχεια, κτύπησε το τυρί κρέμα μέχρι ομαλή και στη συνέχεια διπλώστε στην κτυπημένη κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια.
Όταν η βάση έχει σκληρύνει, κουτάλι το μίγμα cheesecake στην κορυφή, επίπεδο της επιφάνειας και στη συνέχεια τοποθετήστε πίσω στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
αναθεώρηση φούρνου πίτσας aldi
Κορυφή με ένα μείγμα marshmallows, σπασμένα κομμάτια μπισκότου και φουντούκια και ρίχνουμε πάνω από κάποια λιωμένη σοκολάτα (προαιρετικά).