εξυπηρετεί:
4Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνός5-α-ημέρα:
1Προετοιμασία:
20 λεπτάΜαγείρεμα:
30 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 129 kCal | 6% |
| Λίπος | 0,8 g | 1% |
Η συνταγή συνταγής σούπας σούπας Rosemary Conley είναι εξαιρετική, τόσο εύκολη και είναι η ιδανική ζεστασιά χειμώνα. Butternut squash, όπως το όνομά του, έχει μια γλυκιά πλούσια βουτυρώδη γεύση, νόστιμο σε αυτή την παχιά, κρεμώδη συνταγή σούπας Rosemary Conley. Αυτή η συνταγή σούπας εξυπηρετεί 4 άτομα και θα διαρκέσει περίπου 50 λεπτά για να προετοιμάσει και να μαγειρέψει. Ένα μέρος αυτής της σούπας λειτουργεί μόνο σε 129 θερμίδες ανά μερίδα - μεγάλη, σωστά; Το λεμόνι θυμάρι και το σκόρδο σε αυτή τη συνταγή δίνει αυτή τη σούπα μια πραγματική ώθηση της γεύσης και βελτιώνει επίσης τη γεύση του σκουός βουκερίνας επίσης.
καφέ και καρυδιά cupcakes nigella
Συστατικά
- 900 γραμμάρια (2 λίβρες) φρέσκια κολοκύθα
- 3 ραβδιά σέλινο, κομμένα σε φέτες
- 2 μεσαία κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένη
- 2 τεμάχια ψιλοκομμένο φρέσκο λεμόνι θυμάρι
- 1ltr (2pts) φυτικό απόθεμα
- 2 φύλλα δάφνης
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 2tbsp σχεδόν χωρίς λιπαρά φρέσκο τυρί
- Σχοινιά για γαρνίρισμα
Μέθοδος
Κόψτε το σκουός στη μέση κατά μήκος, χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο μαχαίρι κοπής. Αφαιρέστε τους σπόρους και ξεκολλήστε το παχύ δέρμα χρησιμοποιώντας ένα μικρό μαχαίρι. Κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με το σέλινο, τα κρεμμύδια και το σκόρδο και ξεραστείστε σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά.
Προσθέστε το θυμάρι, το απόθεμα και τον κόλπο και σιγοβράζετε απαλά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Αφαιρέστε τον κόλπο και υγροποιήστε μέχρι να μαλακώσει.
Επιστρέψτε τη σούπα στο τηγάνι, ρυθμίστε τη συνοχή με λίγο επιπλέον απόθεμα, αν χρειαστεί, και δοκιμάστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι.
Ακριβώς πριν από τη σάλτσα, αφαιρέστε από τη φωτιά και ανακατέψτε το φλούδες. Διαχωρίστε σε μπολ σερβιρίσματος.
Σερβίρετε τη σούπα βουρτύρου με στρογγυλό φρέσκο ψωμί και μια τσίμπημα ψιλοκομμένων σχοινιών.