Rumbledethumps συνταγή

εξυπηρετεί:

6

Επιδεξιότητα:

Μεσαίο

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

20 λεπτά

Μαγείρεμα:

40 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	252 kCal	13%
Λίπος	16g	23%
- Κορεσμένα	10g	50%

Ένα παραδοσιακό σκωτσέζικο πιάτο, το Rumbledethumps είναι μια παραλλαγή στη φούσκα και το squeek, αλλά αντί να τηγανίζουν τα υπολείμματα, το λάχανο και ο πολτός ψήνονται σαν πίτα. Πρώτα παρουσιάστηκε στην Εβδομαδιαία Γυναίκα το 1982

Συστατικά

• 500γρ (1lb) λάχανο, λεπτώς τεμαχισμένο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι, αποφλοιωμένο και λεπτώς κομμένο σε φέτες
• Μαύρο πιπέρι αλάτι και αλεσμένο
• 60 γραμμάρια βούτυρο
• 500γρ (1 λίτρο) πολτοποιημένη πατάτα (χρησιμοποιήστε λίγο πάνω από 500g / 1lb πατάτες, ξεφλουδισμένες, βραστές και πολτοποιημένες, ή χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο πολτό)
• 125g (4oz) ώριμο τυρί Cheddar, τριμμένο
• Θα χρειαστείτε επίσης
• :
• Μεγάλο φούρνο αστακό, βουτυρωμένο

Μέθοδος

• Ρυθμίστε το φούρνο στους 200 ° C / 400 ° F / Σήμανση αερίου 6.

  τυρί συνταγές ζαχαροπλαστικής

• Ανακατέψτε το λάχανο, το κρεμμύδι και το καρύκευμα στο πιάτο. Ρίχνουμε σε 150ml (21/4 pint) νερό, και κουκίδα με βούτυρο. Γεμίστε πατάτα πάνω από ομοιόμορφα, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με τυρί.

• Ψήστε για 35-40 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε με λουκάνικα, αν θέλετε.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (74 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησης σας