Σιγκαπούρη αυγό τηγανητό ρύζι συνταγή

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

5 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	364 kCal	18%
Λίπος	11g	16%
- Κορεσμένα	2g	10%

Σιγκαπούρη αυγό τηγανητό ρύζι είναι μια σούπερ γρήγορη συνταγή που είναι έτοιμη σε μόλις 25 λεπτά και με άφθονο λαχανικά και γαρίδες, είναι ένας πραγματικός νικητής ενός δείπνου. Χρησιμοποιώντας το φούρνο μικροκυμάτων είναι μια μεγάλη εξαπάτηση για όταν δεν έχετε αρκετό χρόνο για να μαγειρέψουν, αλλά εξακολουθούν να θέλουν να κάνουν ένα θρεπτικό γεύμα για την οικογένειά σας. Αυτό το αυγό της Σιγκαπούρης τηγανητό ρύζι είναι ένα πιάτο από μόνη της, ή μπορείτε να το κάνετε ως μια πλευρά με άλλα αγαπημένα takeaway αγαπημένα. Εάν τα παιδιά πρόκειται να τρώνε αυτό το πιάτο, τότε ίσως θελήσετε να αφήσετε έξω τα κόκκινα και πράσινα τσίλι, καθώς είναι πιο ήπιο χωρίς αυτούς, αλλά εξίσου νόστιμο.

πώς να φτιάξετε τραγανό κέικ ρυζιού με marshmallows

Συστατικά

• 2tsp garam masala
• 2στ σκόνη καρύδας
• 1 κουτ
• 2 τόνοι ηλιέλαιο
• 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
• 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε φέτες, μερικά για την γαρνιτούρα
• 1-2 κόκκινα και πράσινα τσίλι, κομμένα σε φέτες
• 200γρ πρώτες γαρίδες
• 2x250g θήκες για φούρνο Basmati με φούρνο μικροκυμάτων
• 100g μπιζέλια
• 3 αυγά, χτυπημένα

Μέθοδος

• Ζεσταίνετε ένα μεγάλο τηγάνι και τηγανίζετε τα μπαχαρικά μέχρι να αρωματίσετε. Προσθέστε το λάδι, το σκόρδο, τα κρεμμυδάκια και τα τσίλι και συνεχίστε το μαγείρεμα για 5-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.

• Γεμίστε τις γαρίδες και ανακατεύετε μέχρι να επικαλυφθούν καλά με μπαχαρικά. Κουτάρετε το ρύζι και τα μπιζέλια, στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτούν τα πάντα.

• Μετακινήστε το μείγμα ρυζιού στη μία πλευρά του τηγανιού και ανασηκώστε τα αυγά. Αφήνουμε να μαγειρέψουμε ελαφρά και στη συνέχεια ανακατεύουμε γρήγορα το μείγμα ρυζιού. Σερβίρετε με επιπλέον τσίλι και κρεμμυδάκι.