Αδυνάτισμα καπνιστό σολομό σολομού, τυρί cottage και ρουκέτα κυλίνδρους συνταγή

• Αδυνάτισμα στον κόσμο

κάνει:

16

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Γρήγορη και εύκολη τροφή για πάρτυ από τον κόσμο αδυνατίσματος. Αυτοί οι καπνισμένοι κύλινδροι σολομού θα βρίσκονται στο τραπέζι (και στα στόματά τους!) Σε χρόνο μηδέν.

Συστατικά

• 4 κουταλιές της σούπας χωρίς λιπαρά τυρί cottage με σχοινόπρασο
• 2 κουταλιές σούπας
• 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
• φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 16 καπνιστές λωρίδες σολομού (περίπου 12 x 4cm το καθένα)
• 75 γραμμάρια άγριων πυραύλων
• λεμονιές σφήνες, για γαρνίρισμα

Μέθοδος

• Ανακατέψτε το τυρί cottage, το κουάρκ, το χυμό λεμονιού και τον ψιλοκομμένο άνηθο μαζί σε ένα μπολ. Περάστε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

• Τοποθετήστε τις μισές λωρίδες σολομού σε μια επιφάνεια εργασίας και διαιρέστε το ήμισυ του μείγματος τυροκομικών κατά μήκος της κάθε λωρίδας, αφήνοντας ένα όριο 2 εκατοστών σε ένα κοντό άκρο.

  
  
  

• Κορυφή με μερικές από τις ρουκέτες και κυλήστε σφιχτά σε ένα τακτοποιημένο ρολό. Επαναλάβετε για να κάνετε 16 ρολά. Σερβίρετε αμέσως γαρνιρισμένο με λεμονιές σφήνες.