Sparkly συνταγή cupcakes

εξυπηρετεί:

12

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Προετοιμασία:

30 λεπτά

Μαγείρεμα:

20 λεπτά συν το χρόνο ψύξης

Αυτά τα νόστιμα cupcakes βατόμουρου και βατόμουρου γεύση μεγάλη, αλλά φαίνονται ακόμα καλύτερα όταν είναι διακοσμημένα με βρώσιμα glitters. Τα παιδιά θα αγαπήσουν να βοηθήσουν να κάνουν αυτά και θα αγαπούν να τα τρώνε και επειδή είναι τόσο όμορφα! Πρόκειται για μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα πάρτι, είτε το κάνετε για μικρά παιδιά είτε για ενήλικες, όλοι θα αγαπήσουν πόσο λεπτή φαίνονται. Πηγαίνουν εξίσου καλά με ένα φλιτζάνι τσάι σε κάθε δεδομένο απόγευμα, όπως κάνουν με ένα ποτήρι φούσκα για μια ειδική περίσταση!

Συστατικά

• 125 γρ. (41/2 oz) αλατισμένο βούτυρο, μαλακώνει
• Ζάχαρη 200 γρ. (7 oz)
• 3 αυγά
• 100 ml (31/2 fl oz) διπλή κρέμα
• 175 γρ. (51/2 ουγκιές) αλεύρι με αυγά
• 75 γρ. Φρέσκα σμέουρα
• 75 γρ. Φρέσκα βατόμουρα
• Για το πορτοκαλί βούτυρο:
• 125 γραμμάρια άλατος βουτύρου, μαλακώθηκαν
• 250g ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένο
• Χυμός ½ πορτοκαλιού
• Να διακοσμήσω:
• Βρώσιμη λάμψη
• Βρώσιμα αστέρια λάμψη
• Θα χρειαστεί επίσης:
• Τσάντα σωληνώσεων μίας χρήσης
• Μεγάλο ακροφύσιο

Μέθοδος

• 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190oC / 375oF / Σήμανση αερίου 5.
  2. Τοποθετήστε μια κασσέτα muffin με 12 τρύπες, με θήκες για μπίφες από χαρτί.
  3. Ανακατέψτε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί με ένα ηλεκτρικό χέρι χτυπήστε ή χτυπήστε με ένα ξύλινο κουτάλι μέχρι να γίνει χλωμό και κρεμώδες. Σταδιακά χτυπήστε στα αυγά και την κρέμα μέχρι να συνδυαστούν. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι, χτυπώντας ξανά μέχρι να συνδυαστούν και χνουδωτά. Διπλώστε τα σμέουρα και τα βακκίνια.
  4. Διαχωρίστε ανάμεσα στις θήκες χαρτιού και ψήνετε στο φούρνο για 20-22 λεπτά μέχρι να χρυσή και ανυψωθεί.
  5. Αφήνεται να κρυώσει στο κασσίτερο για 5 λεπτά, στη συνέχεια μεταφέρεται σε ράφι καλωδίων για να κρυώσει.

  Για το πορτοκαλί βούτυρο:

  1. Ανακατέψτε το βούτυρο σε ένα μπολ μέχρι να γίνει αφράτο.
  2. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μέχρι να έρθει μαζί.
  3. Προσθέστε το νερό και χτυπήστε ελαφρά μέχρι φως και χνουδωτά.

  Να διακοσμήσω:

  1. Βάλτε το buttercream σε μια τσάντα σωληνώσεων με ένα μεγάλο ακροφύσιο.
  2. Σκουπίστε τα μεγάλα στροβιλίσματα πάνω από κάθε κέικ, ξεκινώντας από το εξωτερικό και φτιάχνοντας το δρόμο σας στο κέντρο.
  3. Πασπαλίστε τα κέικ απελευθερωτικά με τη λάμψη και τα αστέρια.

Κάντε κλικ για αξιολόγηση (47 αξιολογήσεις) Αποστολή της αξιολόγησης σας