Πικάντικη συνταγή κοτόπουλου



εξυπηρετεί:

8

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

5 λεπτά

Μαγείρεμα:

15 λεπτά

Αυτά τα καρυκεύματα φτιάχνουν μια νόστιμη εναλλακτική λύση στα συνηθισμένα κύπελλα καρυδιών και πατατάκια που συνήθως εξυπηρετούνται με ποτά πριν το δείπνο και είναι πολύ πιο υγιεινά! Τα ρεβίθια δεν είναι μόνο φθηνά και νόστιμα - παίζουν ένα καλό χτύπημα πρωτεΐνης, ψευδαργύρου και φυτικών ινών σε κάθε μερίδα, και μάλιστα μετράνε για τα 5 σας την ημέρα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια εξόρμηση καγιέν, ένα ξεσκόνισμα κύμινο, ένα τσίμπημα σκόρδου και ένα πασπαλίζι αλάτι και μπορείτε να μετατρέψετε το ταπεινό ρεβυθού σε ένα νόστιμο, τραγανό χοιρινό που αξίζει σίγουρα ένα χώρο στο τραπέζι του επόμενου μέρους σας





Συστατικά

  • 400g tin chickpeas
  • 1σπ πιπέρι καγιέν
  • Σκόνη σκόρδου 1 στρ
  • 1tsp κύμινο
  • Αλάτι 1tsp
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο


Μέθοδος

  • Προθερμάνετε τον κλίβανο στους 175 ° C / 345 ° F / Ανεμιστήρας 160 ° C / Σήμα αερίου 4.

  • Στραγγίζετε και ξεπλύνετε τα ρεβίθια, στη συνέχεια αφήστε να στεγνώσει σε ένα φύλλο κουζίνας.

  • Μετρήστε το αλάτι και τα μπαχαρικά σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.

    πώς να φτιάξετε βιετναμέζικο κουάκερ
  • Ψεκάστε ένα φύλλο ψησίματος με το ελαιόλαδο. Μεταφέρετε τα αποξηραμένα ρεβίθια στο δίσκο και ανακινήστε τα έτσι ώστε να κυλήσουν και να επικαλυφθούν στο λάδι.

  • Πασπαλίστε πάνω από το μείγμα μπαχαρικών και επαναλάβετε τη διαδικασία ανατάραξης μέχρις ότου κάθε κανέλα να έχει μια ομοιόμορφη επίστρωση αλατιού και μπαχαρικών.

  • Ψήνετε για 40-45 λεπτά, ανακινώντας τακτικά το δίσκο για να γυρίσετε τα ρεβίθια και να αποφύγετε την καύση.

  • Αφήνουμε να κρυώσουμε για 5-10 λεπτά και σερβίρουμε ζεστό.

Διαβάστε Το Επόμενο

Τυρόπιτα και τυρί tart συνταγή