Σάλτσα ζυμαρικών συνταγή ψήσιμο

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

50 λεπτά

Ο μύγας blogger μας Anneliese λέει: 'Αυτό το σπανάκι ψήσιμο ζυμαρικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενθαρρύνετε τα παιδιά να μπαίνουν στα χόρτα τους. Το σπανάκι μπορεί να είναι αγάπη ή μίσος με μικρούς και ενήλικες, αλλά όταν προστίθεται σε αυτό το ψήσιμο ζυμαρικών, κανείς δεν θα είναι σε θέση να αντισταθεί! Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτού του ψήσιμου είναι ότι είναι τόσο γρήγορο και εύκολο να ρίξουμε μαζί. ένα τέλειο γεύμα για να κάνετε στο τέλος μιας γεμάτης μέρα. Επιλέξτε μια καλή σάλτσα ζυμαρικών, αν παλεύετε με το ρολόι ή δημιουργείτε το δικό σας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα θεωρηθεί ως μια από τις 5-a-day σας! '

Συστατικά

• 1 βάζο καλής ποιότητας σάλτσα ζυμαρικών Ή, για να φτιάξετε τη δική σας:
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι, σε κύβους
• 2 x 400 γρ. Τεμαχισμένες τομάτες
• 1 κουταλιά της σούπας ντομάτας
• Θα χρειαστεί επίσης:
• 300-350g αποξηραμένα ζυμαρικά
• 250g κατεψυγμένο ψιλοκομμένο σπανάκι, αποψυχμένο
• 500 γραμμάρια μισού λίπους κρέμα γάλακτος
• 50 γραμμάρια τυρί τσένταρ

Μέθοδος

• Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C / φυσικό αέριο 6. Βράστε τα ζυμαρικά σας σε μια κατσαρόλα γεμάτη με βραστό νερό, ακολουθώντας τις οδηγίες πακέτου.

• Εάν κάνετε τη δική σας σάλτσα ζυμαρικών, προσθέστε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε το κομμένο κρεμμύδι απαλά μέχρι να μαλακώσετε (αν θέλετε να προσθέσετε άλλα λαχανικά κομμένα, τώρα θα ήταν η ώρα να τα προσθέσετε).

• Ρίχνουμε τα κουτάκια των ψιλοκομμένων ντοματών και του κουταλιού της ντομάτας στο τηγάνι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά, μέχρις ότου παχύνουμε και πασπαλίζουμε. Συμβουλέψτε τη σάλτσα ντομάτας σε ένα βαθύτατο πιάτο. βεβαιωθείτε ότι καλύπτει ομοιόμορφα το κάτω μέρος του πιάτου.

• Εάν χρησιμοποιείτε ένα βάζο από σάλτσα ζυμαρικών, απλώς ρίχνετε σε ένα βαθύ φούρνο και απλώνετε τη σάλτσα πάνω από τη βάση του πιάτου.

• Εάν ξεχάσατε να ξεπαγώσετε το σπανάκι σας (όπως συχνά το κάνω), μην πανικοβληθείτε. Τοποθετήστε το σπανάκι σε ένα μπολ και ξεπαγώστε στο φούρνο μικροκυμάτων. Πάρτε το αποψυγμένο σπανάκι και πιέστε έξω το πλεόνασμα νερού με τα χέρια σας, στη συνέχεια τοποθετήστε το σπανάκι σε ένα μπολ.

• Προσθέστε λίγο λιγότερο από το μισό κριθαράκι στο σπανάκι και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε.

• Τοποθετήστε το μισό μαγειρεμένο ζυμαρικό πάνω από τη σάλτσα ντομάτας, στη συνέχεια εξαπλώνονται πάνω από το κρεμώδες μίγμα σπανάκι. Βγάλτε το υπόλοιπο ζυμαρικό πάνω από την κορυφή και, στη συνέχεια, απλώστε το υπόλοιπο κομμάτι κρέμας πάνω από την κορυφή. Πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Μαγειρέψτε στο φούρνο μέχρι να χρυσή, περίπου 30 λεπτά.