εξυπηρετεί:
1Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
05 λεπτάΜαγείρεμα:
10 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
---|---|---|
Θερμίδες | 390 kCal | 20% |
Λίπος | 34g | 49% |
- Κορεσμένα | 11g | 55% |
Δοκιμασμένο τριπλό: Δεν μπορείτε να νικήσετε μια νόστιμη ομελέτα για γρήγορο, γεμισμένο φαγητό άνεση, οπότε πείτε αντίο σε έτοιμα φαγητά και πηγαίνετε για αυγά αντ 'αυτού! Σας έρχεται από το περιοδικό Essentials
Συστατικά
- 3 μεσαία οργανικά αυγά ελεύθερης βοσκής, χτυπημένα
- Μεγάλο κουμπί βουτύρου
- 1/2tbsp ελαιόλαδο
- 70 γραμμάρια κύβους μπέικον
- Ανοιξιάτικο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
- 50γρ τυρί Gruyere, τριμμένο
Μέθοδος
Φροντίστε καλά τα αυγά. λιώστε το βούτυρο με το λάδι σε μια μη κολλητική λεκάνη πάχους 20 εκατοστών πάνω από μια μέση υψηλή θερμότητα. Περιστρέψτε γύρω από το τηγάνι, αυξήστε τη θερμότητα, στη συνέχεια ρίξτε τα αυγά.
δροσερά ονόματα αγοριών σκυλιών 2016
Περιστρέψτε γύρω από το τηγάνι, στη συνέχεια αφήστε για λίγα δευτερόλεπτα ώστε τα αυγά να αρχίσουν να ορίζονται. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, τραβήξτε το μείγμα στη μέση από την άκρη, έτσι ώστε το ωμό αυγό να τρέχει σε κενά.
σκωτσέζικα ορεκτικά για εγκαύματα νύχτα
Συνεχίστε έως ότου η βάση είναι σχεδόν ορισμένη (η κορυφή θα εξακολουθεί να φαίνεται λίγο τρέξιμο). Είτε διπλώστε και σερβίρετε σε αυτό το στάδιο για μια απλή ομελέτα, ή προσθέστε τα συστατικά γέμισης.
Τηγανίζουμε την pancetta για λίγα λεπτά, μέχρι να απελευθερώσει λίγο λίπος. Προσθέστε μερικά κρεμμυδάκια και τηγανίζουμε για μερικά λεπτά. Όταν η ομελέτα είναι έτοιμη, κουτάλι στην pancetta και τα κρεμμυδάκια, στη συνέχεια διασκορπίστε πάνω από Gruyère