Ταϊλανδέζικη συνταγή αυγών



Πίστωση: TI Media Limited

εξυπηρετεί:

2

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

5 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Διατροφή ανά μερίδα

GDR
Θερμίδες 460 kCal 23%
Λίπος 19g 27%
- Κορεσμένα 6,5 g 33%

Ανυψώστε και λάμψτε και αισθανθείτε υπέροχα όλη μέρα με αυτή την έξοχη νόστιμη ιδέα για πρωινό - τα πικάντικα αυγά με chapattis. Αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από την Ταϊλάνδη είναι έτοιμο σε μόλις 15 λεπτά



Συστατικά

  • Μεγάλο κουμπί βουτύρου
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα και κομμένα
  • ½ μεγάλο κόκκινο τσίλι, ξεφλουδισμένο και λεπτώς κομμένο σε φέτες
  • 4 μεσαία αυγά
  • 1 κουταλιά της σούπας γάλα
  • 6 ντομάτες μωρών δαμάσκηνα, τετράγωνα
  • Μερικά φύλλα κορίανδρου, προαιρετικά
  • 4 chapattis, για να εξυπηρετήσει


Μέθοδος

  • Βάλτε το βούτυρο, τα κρεμμυδάκια και το τσίλι σε μια μικρή κατσαρόλα. Μαγειρέψτε για μερικά λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.

    ο καλύτερος τρόπος για να μαγειρέψετε κόκκινο λάχανο
  • Χτυπάμε μαζί τα αυγά και το γάλα. Προσθέστε στο τηγάνι και μαγειρέψτε τα μέχρι να ανακατωθούν.



  • Ανακατέψτε τις ντομάτες και τα φύλλα κορίανδρου, αν χρησιμοποιείτε. Σερβίρετε με τσαλακωμένο χαπάτι.

Διαβάστε Το Επόμενο

Συνταγή δροσερό τηγανίτα