εξυπηρετεί:
8Επιδεξιότητα:
ΑνεταΠροετοιμασία:
20 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
---|---|---|
Θερμίδες | 375 kCal | 19% |
Λίπος | 16g | 23% |
- Κορεσμένα | 8g | 40% |
Αυτή η νόστιμη, κρεμώδης πέστροφα είναι τόσο εύκολη. Ιδανική για να σερβίρετε σε ψωμί ψωμιού, αυτή η συνταγή είναι ιδανική σαν ένα φανταχτερό μίζα ή πλάκα δίπλα στο τυρί και τα κροτίδες. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί έως και 8 άτομα, αλλά εάν έχετε κάποιο απόθεμα, απλώς ανοίξτε το σε ένα αεροστεγές δοχείο και κρατήστε το στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Είναι καλύτερα σερβίρεται φρέσκο και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας καθώς είναι γεμάτη γεύση.
γεμιστό στήθος κοτόπουλου
Συστατικά
- 75 γραμμάρια άλατος βουτύρου
- Κρέμα παγωτού 170ml
- Χυμός 1 λεμονιού
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 6 φιλέτα (περίπου 400g) καυτή καπνιστή πέστροφα
- Για να εξυπηρετήσει:
- Μερικές χούφτες βλαστοί μπιζελιών
- 3 μικρές μπαγκέτες, κομμένες σε λεπτές γραμμές και ψημένες
- Λεμόνια ή σφήνες
Μέθοδος
Ζεστάνετε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων, μέχρι να λιώσει. Κτυπήστε στην κρέμα, χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι και άφθονο μαύρο πιπέρι.
Αδειάστε το ψάρι κατευθείαν στο κύπελλο (ελέγξτε για οστά). Ανακατέψτε απαλά για να κρατήσετε κάποια υφή. Καλύψτε και ψήστε.
Αφαιρέστε το ψυγείο 20 λεπτά πριν το σερβίρετε. Βάλτε το κουτάλι σε πινακίδες και γαρνίρετε με μπιζέλια, προσθέστε ψητές φέτες μπαγκέτας και μάγουλα λεμονιού ή σφήνες.
συνταγές ζυμαρικών χαμηλών θερμίδων