Συνταγή σαλάτας τόνου και ρεβίθου

εξυπηρετεί:

4

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Ένα πλήρες γεύμα από μόνο του, αυτή η σαλάτα τόνου και ρεβιθιών είναι νόστιμο σερβίρεται με ψωμί ψωμιού. Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα, μεσημεριανό γεύμα ή ως κύριο γεύμα και είναι φθηνό να φτιάξετε. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ψαριού στη συνταγή αυτή - ο καπνιστός σολομός καπνιστός, ο σολομός κονσέρβας, το σκουμπρί ή τα φιλέτα σολομού κάνουν πολύ καλές εναλλακτικές λύσεις. Συσκευασμένο με καλοσύνη και Ωμέγα 3, είναι ένα υπέροχα υγιεινό γεύμα.

Συστατικά

• 225 γραμμάρια κονσερβοποιημένου τόνου σε ελαιόλαδο
• 410g μπορεί να ρεβίθια
• 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, λεπτώς κομμένο σε φέτες
• 1 μικρό, ώριμο αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
• 20 καραβίδες
• 2 κουταλιές της σούπας κομμένο φρέσκο ​​κόλιανδρο
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές ξίδι από λευκό κρασί
• Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 100g τσάντα πυραύλων

Μέθοδος

• Αδειάστε τον τόνο και κρατήστε το λάδι. Βάλτε τον τόνο σε ένα μεγάλο μπολ και σπάστε σε νιφάδες με ένα πιρούνι.

• Αποστραγγίστε τα ρεβίθια και προσθέστε τα στο μπολ.

• Ανακατέψτε το κρεμμύδι, το αβοκάντο, το κάπαρη και το κόλιανδρο.

• Βάλτε το χυμό λεμονιού, το ξίδι και το κρατημένο λάδι τόνου σε ένα μικρό μπολ. Προσθέστε το καρύκευμα και το χτυπήστε μαζί.

• Ρίξτε το ντύσιμο στη σαλάτα τόννου, προσθέστε τον πύραυλο και ελαφρώς ρίξτε τα πάντα μαζί. Σερβίρετε αμέσως.