κάνει:
24Επιδεξιότητα:
ΑνεταΠροετοιμασία:
25 λεπτάΜαγείρεμα:
15 λεπτάΜια καλή επιλογή vol-au-vent καθιστά εξαιρετικό φαγητό για πάρτι. Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας με πολλά υπέροχα γεμίσματα.
Αυτές οι συνταγές Vol-au-vent θα κάνουν τέσσερις διαφορετικές γέμισες με φουσκάλες και θα μας εμπιστευτούν, θα φύγουν με λάμψη! Αυτή η εύκολη συνταγή vol-au-vent χρησιμοποιεί τις έτοιμες θήκες vol-au-vent για μερικές απλές αλλά εντυπωσιακές κουταλιές. Συμπληρώστε αυτές τις έτοιμες θήκες vol-au-vent με αυτές τις τέσσερις ποικιλίες γεμίσματος, συμπεριλαμβανομένων μανιταριών, κοτόπουλου, γαρίδας και ζαμπόν και ανανά για μερικές απλές αλλά εντυπωσιακές κουταλιές.
Πήρε ένα συμβαλλόμενο μέρος; Έχουμε 50 γρήγορους και εύκολους καναπέδες εδώ!
Συστατικά
- Έτοιμες έτοιμες περιπτώσεις vol-au-vent
- Για τη γέμιση του μανιταριού vol-au-vent
- 50g (2ζ) μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 15 γραμμάρια βούτυρο
- 25g (1oz) τυρί (π.χ. Primula)
- 1 x 15ml (1 κουταλιά σούπας) ελληνικό φυσικό γιαούρτι
- Για τη γέμιση κοτόπουλου vol-au-vent
- 50g (2ζ) ψητό στήθος κοτόπουλου ή στήθος κοτόπουλου με γεύση tikka
- 25g (1oz) τυρί με ψωμί
- 1 x 15ml (1 κουταλιά σούπας) ελληνικό φυσικό γιαούρτι
- Για την γέμιση της γογγύλης
- 50g (2oz) μικρές γαρίδες, αποθεματικό 6 για γαρνίρισμα
- 25g (1oz) τυρί με γαρίδες
- 1 x 15ml (1 κουταλάκι του γλυκού) ελληνικό φυσικό γιαούρτι
- 1 x 5 ml (1 κουταλάκι του γλυκού) πουρέ από ντομάτα
- 1 χ 5 ml (1 κουταλάκι του γλυκού) χυμό λεμονιού
- Για την γέμιση & ανανά γέμισμα vol-au-vent
- 2 φέτες λεπτής ζαμπόν κομμένα κομμάτια intosmall
- 25 γραμμάρια κομμάτια ανανά σε χυμούς, κομμένα σε κύβους
- 25g (1oz) τυρί επάλειψη με ζαμπόν
- 1 x 15ml (1 κουταλιά της σούπας) Ελληνικό φυσικό γιαούρτι
Μέθοδος
Για το μανιτάρι vol au vents: Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, τηγανίστε για 3 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε. Αφήστε να κρυώσει. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το τυρί, το γιαούρτι και τα τηγανισμένα μανιτάρια και το κουτάλι σε 6 από τις περιπτώσεις. Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μαϊντανό.
Για τα κοτόπουλα: Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το τυρί, το γιαούρτι και το κοτόπουλο, κουτάλι σε 6 από τις περιπτώσεις. Γαρνίρετε με κομμένο σχοινόπρασο.
Για τη γαρίδα: Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε όλα τα υλικά μαζί και κουτάλι σε 6 περιπτώσεις. Γαρνίρουμε με γαρίφαλο και κριθάρι με άνηθο.
Για το ζαμπόν & ανανάς: Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά μαζί και κουτάλι σε 6 βάζες. Γαρνίρετε με μια φέτα ζαμπόν και ένα κομμάτι ανανά.