Απολαύσαμε ένα δοχείο οπτάνθρακα; Δείτε πώς θα επηρεάσει το σώμα και το μυαλό σας για τις επόμενες 24 ώρες - και μακροπρόθεσμα.
πώς να φτιάξετε λουλούδια αμυγδαλωτού
Δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι τα τελευταία χρόνια, η ζάχαρη έχει γίνει δημόσιος εχθρός νούμερο ένα. Υπήρξε μια εισροή τηλεοπτικών εκπομπών, ντοκιμαντέρ, άρθρων και δημοσιεύσεων κοινωνικών μέσων που καταδικάζουν το συστατικό για όλα τα δεινά που μας φέρνει, ενώ αποκαλύπτουμε πόσα από αυτά εκτίθενται σε κάθε μέρα.
Επειδή, αν και πολλοί από εμάς γνωρίζαμε καλά τη ζάχαρη στα κουταλιές, τα κέικ και τα μπισκότα, μερικοί από μας ήταν λιγότερο ενημερωμένοι για το πόσο μερικά από τα δημητριακά, τα ποτά και τα σνακ μπαρ ήταν με τη ζάχαρη. Και η πραγματικότητα είναι αρκετά συγκλονιστική.
Στην πραγματικότητα, το NHS συμβουλεύει ότι οι ενήλικες δεν έχουν πάνω από 30 γραμμάρια «ελεύθερων σακχάρων» ημερησίως - προστίθενται ζάχαρη και φυσικά σάκχαρα (που βρίσκονται στα φρούτα και τους χυμούς, για παράδειγμα) και ισοδυναμούν με επτά κύβους ζάχαρης. Αλλά μια πρόσφατη έρευνα αποκαλύπτει ότι σχεδόν όλοι μας υπερβούμε αυτή την πρόσληψη.
Η Έρευνα για τη Διατροφή και τη Διατροφή του 2018 αποκάλυψε ότι οι ενήλικες ηλικίας 19 έως 64 ετών καταναλώνουν περίπου 58,8 γραμμάρια ζάχαρης την ημέρα - δηλαδή σχεδόν το διπλάσιο της προτεινόμενης πρόσληψης. Και, τα παιδιά - τα οποία δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 24 γραμμάρια - έχουν 60,8 γραμμάρια από το εξαιρετικά εθιστικό υλικό ανά ημέρα. Αυτό είναι σχεδόν τριπλάσιο του συνιστώμενου ποσού.
Αλλά ίσως δεν προκαλεί έκπληξη, δεδομένου ότι ένα κουτί της κόλα μπορεί να περιέχει 11g ζάχαρης από μόνο του, και ένα μέσο ποτήρι χυμό πορτοκαλιού έχει περίπου 8g.
Αλλά πόσο μεγάλη είναι αυτή η υπερκατανάλωση της ζάχαρης που μας επηρεάζει και ποιος είναι ο αντίκτυπος σε κάθε μέρος του σώματός μας - από το δέρμα μέχρι την καρδιά μας;
Τι συμβαίνει αμέσως μετά το φαγητό πάρα πολύ ζάχαρη;
Πίστωση: Getty
Τα ενεργειακά σας επίπεδα
Αν είστε μερικοί για να βυθίσετε το χέρι σας στο κασσίτερο μπισκότων ή να έχετε μερικές γλυκές απολαύσεις το απόγευμα, ο αντίκτυπος στο επίπεδο της διάθεσης και της ενέργειας σας μπορεί να είναι άμεσος.
Η Emily Freeth, διαιτολόγος στο The Hospital Group, αποκάλυψε ότι μια υπερφόρτωση ζάχαρης μπορεί να είναι υπεύθυνη για τεράστιες απορροές ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Εξήγησε: 'Αν συμπεριλάβετε υπερβολική ποσότητα ζάχαρης στο σώμα, το σώμα δυσκολεύεται να ρυθμίσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας. Αργότερα μέσα στην ημέρα κινδυνεύετε να μειώσετε τα επίπεδα ενέργειας και τα συναισθήματα κόπωσης και κούρασης. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να διασκορπίζουμε τα σάκχαρα όλη την ημέρα και να τα έχουμε σε μικρές ποσότητες και μαζί με άλλες ομάδες τροφίμων όπως οι πρωτεΐνες '.
Η ζάχαρη συντριβή
Και τι γίνεται με την περίφημη ζάχαρη από τη ζάχαρη; Δεν είναι αυτό ένα από τα καλά πράγματα για τη ζάχαρη - μια γρήγορη ώθηση της ενέργειας; Όχι τόσο, φαίνεται. Ο Δρ. Daniel Atkinson, Clinical Lead στο online φαρμακείο Treated, αποκάλυψε ότι ενώ η βιασύνη μπορεί να είναι διασκεδαστική, συνοδεύεται πάντα από μια συντριβή.
'Η βιαστική ζάχαρη τείνει να έρθει λίγο αργότερα με αυξημένα επίπεδα ντοπαμίνης στον εγκέφαλο - αλλά και το τρομακτικό συντριβή. Η ινσουλίνη και τα επίπεδα ορμονών αυξήθηκαν γρήγορα και προκάλεσαν πτώση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Αυτή η πτώση της ζάχαρης σας αφήνει να νιώσετε κουρασμένος, ευερέθιστος και να προκαλέσετε πονοκεφάλους. '
Είναι ενδιαφέρον ότι η κατανάλωση ζάχαρης μπορεί επίσης να επηρεάσει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και την ικανότητά μας να καταπολεμήσουμε τις ασθένειες και τις λοιμώξεις.
«Λόγω του πώς το σώμα σας έπρεπε να θεραπεύσει την ζάχαρη, το ανοσοποιητικό σας σύστημα δεν λειτουργεί στην αιχμή του.» Και δεν είναι ούτε μια ταχεία λύση. «Μπορεί να χρειαστούν έως και πέντε ώρες για να αποκατασταθεί σωστά το ανοσοποιητικό σύστημα», δήλωσε ο Δρ Ντάνιελ στο GoodtoKnow.
Τα συναισθήματα και η διάθεσή σας
Και φοβερά, υπάρχει επίσης μια στιγμιαία επίδραση στην υγεία της καρδιάς μας, και στο μυαλό μας - που με τη σειρά της, επηρεάζει τον τρόπο που αισθανόμαστε συναισθηματικά.
'Μόλις 30 λεπτά μετά την κατανάλωση πολλών ζάχαρης, ο καρδιακός σας ρυθμός θα επιταχυνθεί και ίσως αρχίσετε να ιδρώνετε, καθώς η επινεφρίνη και η κορτιζόλη απελευθερώνονται από το σώμα', εξηγεί ο Δρ Ντάνιελ. 'Αυτό οφείλεται στο νεφρικό σύστημα που αναγνωρίζει την εισροή ζάχαρης ως το σώμα στο άγχος'.
Τα δόντια σου
Και ενώ θα μπορούσαμε να εξετάσουμε το επιζήμιο αντίκτυπο της ζάχαρης για μας δόντια για να έρθει μήνες και / ή χρόνια, εξήγησε ότι είναι πραγματικά πολύ γρήγορα.
Ο ίδιος είπε στο GoodtoKnow: 'Η απόλαυση σε μια γρήγορη αποτύπωση της ζάχαρης επηρεάζει τα δόντια και τα ούλα σας γρήγορα, καθώς σχηματίζει οξύ που επιτίθεται στο σμάλτο στα δόντια σας.'
Ποιες είναι οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της κατανάλωσης υπερβολικής ζάχαρης;
Πίστωση: Getty
Με τα χρόνια, η ζάχαρη μπορεί να έχει σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία της καρδιάς μας, καθώς και να μας εκθέτει σε μια σειρά σοβαρών ασθενειών. Ο Δρ Ντάνιελ εξήγησε: 'Οι μακροχρόνιες επιδράσεις της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης μπορεί να οδηγήσουν σε τερηδόνα, αύξηση βάρους που οδηγεί σε παχυσαρκία και διαβήτη.'
Διαβήτης τύπου 2
Στην πραγματικότητα, ο διαβήτης τύπου 2 προκαλείται σχεδόν αποκλειστικά από τους παράγοντες του τρόπου ζωής - που μπορεί να περιλαμβάνουν μια κακή διατροφή και την έλλειψη κατάλληλων, υγιεινών τροφών. Μας είπε: 'Το 90% των περιπτώσεων διαβήτη είναι τύπου 2. Ενώ ο τύπος-1 προκαλείται από το ανοσοποιητικό σύστημα που επιτίθεται στο πάγκρεας, ο τύπος-2 αναπτύσσεται συνήθως αργότερα στη ζωή του και αρκετοί παράγοντες μπορούν να συμβάλουν σε αυτό, συμπεριλαμβανομένης της διατροφής και του τρόπου ζωής.
Και φυσικά, ο διαβήτης τύπου 2 δεν είναι εύκολο να καθοριστεί και μπορεί στην πραγματικότητα να οδηγήσει σε άλλα θέματα υγείας. Ο Δρ Ντάνιελ είπε: 'Η κατάσταση επηρεάζει την καθημερινή ζωή. Ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί επίσης να οδηγήσει σε άλλα προβλήματα υγείας όπως η καρδιακή νόσος, η απώλεια όρασης και τα νεφρικά προβλήματα.
'Η απώλεια βάρους αν και θα βοηθήσει σημαντικά με τον διαβήτη τύπου 2, έτσι ώστε να μειωθεί η ζάχαρη σας.'
Καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικά
Η παχυσαρκία και το υπερβολικό λίπος μπορούν φυσικά να οδηγήσουν σε αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων - όπως καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε το 2014 στην JAMA Internal Medicine, ο Δρ Frank Hu, καθηγητής διατροφής στο Harvard T.H. Chan School of Public Health, βρήκε μια άμεση σχέση ανάμεσα σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και έναν μεγαλύτερο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές παθήσεις.
Η έρευνα, η οποία διεξήχθη εδώ και 15 χρόνια, διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που πήραν μεταξύ 17% και 21% των θερμίδων τους ημερησίως από την προστιθέμενη ζάχαρη είχαν 38% υψηλότερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρδιακές παθήσεις, σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν μόνο το 8% των θερμίδων τους ανά ημέρα από την προστιθέμενη ζάχαρη.
Η σχέση μεταξύ των δύο θεωρείται ότι η ζάχαρη μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία και το υπερβολικό λίπος - και το υπερβολικό βάρος, είναι καλά τεκμηριωμένο - μπορεί να θέσει την καρδιά σας σε μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
Τι συμβαίνει με το δέρμα σας εάν τρώτε πολύ ζάχαρη;
Φωτογραφίες Alamy
Το δέρμα σας μπορεί να μην είναι το πρώτο μέρος που αναμένετε να δείτε τις επιπτώσεις της ζάχαρης, αλλά όλοι γνωρίζουμε ότι αυτό που τρώτε μπορεί να βγει στο χτένι σας.
Ζάχαρη και ακμή
Και δεν είναι διαφορετικό από τη ζάχαρη. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τον ειδικό του δέρματος και της υγείας του Pure Optical, Tammy Richards, τα τρόφιμα που περιέχουν υψηλό γλυκαιμικό δείκτη μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή και ακμή - και αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν πράγματα όπως ζαχαρούχα αναψυκτικά. Εξήγησε: 'Ο γλυκαιμικός δείκτης αναφέρεται σε τρόφιμα που μετατρέπονται γρήγορα σε γλυκόζη μόλις χωνευτεί και με τη σειρά του, αυξάνει τα επίπεδα ινσουλίνης του σώματος. Αυτό είναι γνωστό ως διαδικασία γλυκοζυλίωσης. Είναι η διαδικασία της γλυκοζυλίωσης που έχει ως αποτέλεσμα τη φλεγμονή του δέρματος και μπορεί να προκαλέσει καταστάσεις όπως η ακμή. '
Αλλά φαίνεται ότι η ζάχαρη θα μπορούσε να επηρεάσει το δέρμα μας και με άλλο τρόπο, μειώνοντας τη λειτουργία των λευκών αιμοσφαιρίων μας. Τα λευκά αιμοσφαίρια είναι υπεύθυνα για την καταπολέμηση της λοίμωξης. Η καταστολή τους ανοίγει το δρόμο για το τέλειο περιβάλλον για την ακμή, καθώς τα βακτήρια εξελίσσονται μέσα στα στρώματα του δέρματος », εξήγησε ο Tammy.
Ζάχαρη και γήρανση
Έτσι, μπορεί η ζάχαρη να επηρεάσει επίσης το πώς το δέρμα μας μεγαλώνει; Γνωρίζουμε όλοι πώς το δέρμα μας θα αλλάξει - ή έχει αλλάξει - καθώς γερνάμε - έτσι τι επηρεάζει τα λευκά πράγματα πάνω σε αυτό;
πράσο καρότο και πατάτα
Ο Δρ Carl Thornfeldt, δερματολόγος και ιδρυτής της κλινικής περιποίησης επιδερμίδας Epionce, δήλωσε ότι: «η ραφιναρισμένη ζάχαρη είναι το δηλητήριο που προκαλεί όλες τις φλεγμονώδεις (δερματικές) καταστάσεις». Σύμφωνα με τον ίδιο, η φλεγμονή είναι ένα από τα πράγματα που μπορούν να βλάψουν το δέρμα μας πιο .
'Η χρόνια φλεγμονή είναι ένας από τους κύριους οδηγούς πίσω από πολλές ασθένειες του δέρματος και ανεπιθύμητες συνθήκες του δέρματος. Τα πάντα από την ακμή μέχρι τη ροδόχρου ακτινοβολία στον καρκίνο του δέρματος προκαλούνται από χρόνια φλεγμονή », είπε.
Και στην πραγματικότητα, η χρόνια φλεγμονή, ως αποτέλεσμα πάρα πολλών ζαχαρωδών απολαύσεων, μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των ρυτίδων και χαλαρότερου δέρματος καθώς όλοι μεγαλώνουμε. Ο Δρ Carl αποκάλυψε :, 'Η χρόνια φλεγμονή στο δέρμα περιλαμβάνει επίσης ένα μονοπάτι που προκαλεί υποβάθμιση του κολλαγόνου και της ελαστίνης, με αποτέλεσμα τα σημάδια γήρανσης του δέρματος, όπως η έλλειψη σταθερότητας, οι γραμμές και οι ρυτίδες. Οι δίαιτες χαμηλής σε ζάχαρη συνιστώνται σε όλους όσους θέλουν να βελτιώσουν την κατάσταση του δέρματός τους. '
Ο Tammy Richards συνιστά να υιοθετήσετε μια μεσογειακή διατροφή όσο μπορείτε, με άφθονα υγιή λίπη και σύνθετους υδατάνθρακες. Αποκάλυψε: 'Αυτοί οι (σύνθετοι υδατάνθρακες) μεταβαίνουν στη γλυκόζη με μικρότερο ρυθμό από ό, τι τα ραφιναρισμένα σάκχαρα και συνεπώς δεν προκαλούν ακίδα στην ινσουλίνη. Και τα υγιή λίπη λειτουργούν ως αντιφλεγμονώδη και συνεπώς βοηθούν στην καταπολέμηση των σπασιμάτων. '
Ποιοι είναι οι κύριοι διαφορετικοί τύποι ζάχαρης;
Φωτογραφίες Alamy
Εάν επιθυμείτε να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης στη διατροφή σας, θα πρέπει να καταλάβετε λίγο για τους διαφορετικούς τύπους - καθώς και για το πώς να τις αναγνωρίσετε στις ετικέτες των τροφίμων. Επειδή, παρόλο που αναφέρουμε τη ζάχαρη με έναν γενικό όρο, υπάρχουν πραγματικά πολλές διαφορετικές επαναλήψεις του συστατικού, που έρχονται σε ελαφρώς διαφορετικές μορφές ανάλογα με το πού βρίσκεται. Αυτά περιλαμβάνουν:
Σακχαρόζη
Αυτός είναι ο λευκός τύπος κρυστάλλων ζάχαρης που έχουμε στα ντουλάπια μας και είναι ίσως ο πρώτος που βγαίνει στα περισσότερα κεφάλια μας. Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο σε κέικ, μπισκότα, αρτοσκευάσματα και άλλα μεταποιημένα προϊόντα.
Λακτόζη, φρουκτόζη και μαλτόζη
Υπάρχουν άλλοι τρεις κύριοι τύποι ζάχαρης, όπου ο Γιώργος αποκαλύπτει ότι η λακτόζη είναι η ζάχαρη που απαντάται φυσιολογικά στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ενώ η φρουκτόζη είναι η ζάχαρη που φυσικά θα βρείτε στα φρούτα και το μέλι. Τέλος, υπάρχει μαλτόζη, η ζάχαρη που απαντάται φυσικά σε κριθάρι.
Γλυκόζη
Η γλυκόζη δεν είναι κάτι που υπάρχει στα τρόφιμα - λέγεται ζάχαρη στο αίμα, και όταν τρώμε υδατάνθρακες, το σώμα μας διασπά το 100% αυτής σε γλυκόζη. Ο Γιώργος Hamlyn-Williams, κύριος διαιτολόγος στην Νοσοκομειακή Ομάδα, εξήγησε: 'Η γλυκόζη βρίσκεται στην κυκλοφορία του αίματός μας. Άλλες μορφές ζάχαρης (σακχαρόζη, λακτόζη κ.λπ.) κατανέμονται σε γλυκόζη αφού τα φάμε. η γλυκόζη απορροφάται στη συνέχεια στο αίμα. 'Εάν το σάκχαρό σας συχνά πέσει πολύ χαμηλά - εάν, για παράδειγμα, είστε διαβητικός - μπορείτε να παίρνετε δισκία γλυκόζης για να το επαναφέρετε στο φυσιολογικό.
Κοινές ονομασίες για τη ζάχαρη στις ετικέτες των τροφίμων
Στο βιβλίο Πώς να νιώθεις διαφορετικά για τα τρόφιμα από τη Sally Baker και τη Liz Hogon, αναφέρεται ότι υπάρχουν περισσότερα από 50 διαφορετικά ονόματα για τη ζάχαρη - αν και σήμερα είναι ευρέως πιστεύεται ότι είναι πιο κοντά στα 60. Έτσι, σε εγρήγορση με τον έλεγχο ετικετών, αν θέλετε αποφύγετε τα γλυκά πράγματα.
Η Sally εξήγησε: 'Η ζάχαρη έρχεται μεταμφιεσμένη κάτω από πολλά διαφορετικά ονόματα και οι επιστήμονες των τροφίμων προσθέτουν περισσότερο όλο το χρόνο. Ζούμε σε ηλικία ζάχαρης, με μυριάδες παράγωγα ζάχαρης και υποκατάστατα που βρίσκονται παντού στα σύγχρονα επεξεργασμένα τρόφιμα.
'Όταν αρχίσετε να διαβάζετε τις ετικέτες των τροφίμων, συνειδητοποιείτε ότι τα σάκχαρα, κρυμμένα σε καθαρή όραση, βρίσκονται σχεδόν παντού, συχνά στα λιγότερο αναμενόμενα τρόφιμα, από το ψωμί μέχρι τις σούπες και τις σάλτσες. Ο μόνος αλάνθαστος τρόπος αποφυγής τους είναι να διαβάσετε επιμελώς τις ετικέτες και να είστε προσεκτικοί σε σχέση με αυτό που επιλέγετε να αγοράσετε.
Η Sally συνιστά να γνωρίζει ότι οποιοδήποτε συστατικό που τελειώνει στο 'ose' είναι ζάχαρη. Τα πιο συνηθισμένα ονόματα για τα κρυμμένα σάκχαρα στα τρόφιμα περιλαμβάνουν:
- Ζάχαρη από τεύτλα
- Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
- Καραμέλλα
- Το νέκταρ της Αγάης
- Ζάχαρη Muscovado
- Το σιρόπι καλαμποκιού (ή το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη)
- Σιρόπι ρυζιού
- Μέλασσα
- χρυσαφί σιρόπι
- Εξατμισμένος χυμός ζαχαροκάλαμου
Πόση ζάχαρη είναι στα αγαπημένα μας φαγητά και ποτά;
Πιστωτικές κάρτες: Getty Images
Πόση ζάχαρη σε ένα δοχείο οπτάνθρακα;
Χωρίς καφεΐνη, υπάρχουν περίπου 25g ζάχαρης σε δοχείο οπτάνθρου των 330 ml, δεδομένου ότι υπάρχουν περίπου 10g ζάχαρης στον κωκ ανά 100 ml. Αυτό είναι ένα τεράστιο ποσό!
Πόση ζάχαρη υπάρχει σε ενεργειακά ποτά;
Ενώ η μέση ποσότητα κόκκινου μπλε περιέχει επτά κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη, ορισμένες ποικιλίες περιέχουν πολύ, πολύ περισσότερο. Πίνετε ένα κουτί της Rockstar Xdurance και θα καταναλώνετε 17 κουταλάκια του γλυκού
Πόση ζάχαρη υπάρχει στο κέτσαπ;
Το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς λέει ότι υπάρχει ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε μια κουταλιά της σούπας κέτσαπ - οπότε προσέξτε πόσο βάζετε στο πιάτο σας το επόμενο γεύμα!
Πόση ζάχαρη είναι σε μια μπανάνα;
Μπορεί να σας σοκάρει, αλλά στη μέση 100g μπανάνα, υπάρχει περίπου 12g ζάχαρης, που είναι περίπου 3 κουταλάκια του γλυκού. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι αυτό δεν προσθέτει ζάχαρη, αλλά φυσικό και ως εκ τούτου μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, ενώ η φυσική ίνα σε μια μπανάνα είναι πάντα καλό για τη διατροφή μας.
Πόση ζάχαρη είναι σε ένα ντόνατς;
Αυτό μπορεί να μην είναι τόσο περίεργο, καθώς το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς εκτιμά ότι υπάρχουν περίπου 3,5 κουταλάκια ζάχαρης σε ένα ντόνατ με μαρμελάδα 71g.
συνταγή τζίντζερ
Πόση ζάχαρη σε ένα μήλο;
Εκτιμάται ότι υπάρχουν περίπου 10g ζάχαρης σε ένα μήλο - προσθέτοντας περίπου δύο κουταλάκια του γλυκού. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος αυτής της ζάχαρης είναι η φυσική φρουκτόζη, που σημαίνει ότι δεν είναι σχεδόν τόσο κακή για εσάς σαν ντόνατς!
Πόση ζάχαρη σε ένα αυγό Creme;
Όπως θα περίμενε κανείς, αυτός είναι ένας λάτρης. Πιστεύεται ότι υπάρχουν περίπου 26 γραμμάρια ζάχαρης σε ένα ενιαίο αυγό κρέμας, το οποίο είναι ίσο με περίπου έξι κουταλάκια του γλυκού - eek! Νωρίτερα φέτος, αναφέραμε πώς μια μαμά ήταν τόσο συγκλονισμένη μετά την ανακάλυψη του ποσού, την έδειξε με αυτή τη φωτογραφία:
Προειδοποίηση, μπορεί να ανατρέψει τους λάτρεις του Creme Egg <3 ....this amount of sugar in ONE cream egg?? Surely not......crikey!
Δημοσιεύτηκε από το Little Red Hut Home & Gifts την Δευτέρα 19 Φεβρουαρίου 2018
Ζάχαρη και καρκίνος: υπάρχει κάποιος σύνδεσμος;
Πρόσφατα, επιστήμονες και ειδικοί στον τομέα της υγείας εξέτασαν επίσης τη σχέση μεταξύ ζάχαρης και ορισμένων τύπων καρκίνου. Μέχρι στιγμής, δεν υπήρχαν πολλά αποδεικτικά στοιχεία που να δείχνουν ότι η ζάχαρη αιτίες καρκίνου, αλλά φαίνεται να υπάρχει κάποια σχέση μεταξύ των δύο. Τα ογκώδη κύτταρα καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες γλυκόζης (ζάχαρης) για να τροφοδοτήσουν την ανάπτυξή τους και έτσι είναι εύκολο να υποθέσουμε ότι μια αφθονία αυτών μπορεί δυνητικά να βοηθήσει στην καύση του καρκίνου.
Επιπλέον, η Cancer Research UK έχει επισημάνει ότι η κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας ζάχαρης μπορεί να σας προκαλέσει υπερβολικό βάρος και ότι το υπερβολικό βάρος μπορεί να προκαλέσει μέχρι και 10 είδη καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων δύο από τα πιο κοινά - καρκίνο του μαστού και του εντέρου - και δύο από τις πιο δύσκολες για τη θεραπεία - καρκίνου του παγκρέατος και του οισοφάγου. '
Αλλά μην πανικοβάλλεστε - επειδή μέχρι στιγμής δεν υπήρξε σταθερή απόδειξη ότι η ζάχαρη προκαλεί καρκίνο. Στην πραγματικότητα, η Cancer Research UK λέει, 'δεν υπάρχει καμία καλή ένδειξη ότι η κατανάλωση ζαχαρούχων τροφίμων προκαλεί άμεσα καρκίνο ή το χειροτερεύει'.