Ακριβώς επειδή ο ήλιος λάμπει, αυτό δεν σημαίνει ότι η σούπα είναι εκτός του μενού! Υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από ελαφριές και υγιείς καλοκαιρινές σούπες που μπορείτε να δοκιμάσετε, συμπεριλαμβανομένων αυτών των 11 νόστιμων συνταγών ...
Ακριβώς επειδή ο ήλιος λάμπει, αυτό δεν σημαίνει ότι η σούπα είναι εκτός του μενού! Υπάρχει μια ολόκληρη σειρά από ελαφριά και υγιή καλοκαίρια συνταγές σούπας μπορείτε να δοκιμάσετε, συμπεριλαμβανομένων αυτών των 11 νόστιμες συνταγές ...
Αν ψάχνετε για κάτι εύκολο να σκουριάσει για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Η σούπα είναι η τέλεια επιλογή το καλοκαίρι - και δεν θα το σκεφτόσαστε! Από το γκασπάτσο μέχρι την καυτή σούπα λαχανικών το καλοκαίρι έχουμε πολλές γευστικές σούπες για να διαλέξετε.
Η σπιτική σούπα είναι πολύ καλύτερη από την αγορά που αγόρασε. Ξέρεις τι ακριβώς πηγαίνει στη σούπα σου και μπορείς να το κάνεις και μαζικά, αποθηκεύοντας στην κατάψυξή σου για την επόμενη φορά που πεινάς.
Κάντε κλικ για να δείτε όλες τις νόστιμες συνταγές για σούπα το καλοκαίρι για να σας κρατήσουμε ανανεωμένους κατά τους θερμότερους μήνες ...
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 1 του 11
Gazpacho
Πρώτα από τη λίστα είναι αυτή η κλασική καλοκαιρινή σούπα ...
Το Gazpacho είναι η απόλυτη καλοκαιρινή σούπα. Αυτή η παραδοσιακή ισπανική σούπα ντομάτας σερβίρεται με απλή ψύξη και αποτελεί μια υπέροχη επιλογή για ένα ελαφρύ και δροσιστικό γεύμα. Εάν σας αρέσει η σούπα σας φλογερό, πακετάρετε μια γροθιά προσθέτοντας τσίλι και αποξηραμένη στον ήλιο τομάτα.
Πάρτε τη συνταγή: Gazpacho
Αυτή είναι μια εικόνα 2 του 11
Ιταλική κόκκινη πιπεριά σούπα
Απολαύστε τις γεύσεις της ζεστής και ηλιόλουστης Μεσογείου με αυτή τη νόστιμη φρέσκια ιταλική κόκκινη πιπεριά σούπα. Ιδανική για να πάρετε την άκρη των δροσερότερων καλοκαιρινών βράδια, αγαπάμε να σερβίρουμε αυτή τη σούπα με ένα υπέροχα αλμυρό τοστ κατσαρόλα.
Πάρτε τη συνταγή: ιταλική κόκκινη πιπεριά σούπα
Image credit: Westend61 / REX / Shutterstock Αυτή είναι μια εικόνα 3 του 11
Ψητή ντομάτα και πορτοκαλί σούπα
Αυτό το νόστιμο και εύκολο να φτιάξετε ψητό ντομάτα και πορτοκαλί σούπα είναι μια γλυκιά σούπα που θα πάρει πραγματικά τα γούστα σας χορό. Σερβίρετε με ψημένο ψωμί ciabatta ή φρυγμένη γαλλική μπαγκέτα.
πώς να φτιάξετε χρωματιστές τηγανίτες
Πάρτε τη συνταγή: Ψητό ντομάτα και πορτοκαλί σούπα
Αυτή είναι μια εικόνα 4 του 11
Υγιεινή σούπα jambalaya
Αυτή η εύκολη σούπα χρειάζεται μόνο 55 λεπτά για να φτιάξει και είναι γεμάτη γεύση χάρη στον συνδυασμό λουκάνικων και γαρίδας. Προσθέστε σωρούς από λαχανικά και αυτό το πιάτο είναι ακριβώς όπως ένα καλοκαιρινό παέγια ή μπάρμπεκιου, αλλά σε σούπα.
Αποκτήστε τη συνταγή: Υγιεινή σούπα jambalaya
Αυτή είναι μια εικόνα 5 του 11
Κρέμα με σούπα από κολοκυθάκια
Αυτή η κρεμώδης σούπα κολοκυθάκι μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Τα κολοκυθάκια είναι σε σεζόν από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο, ώστε να έχετε αρκετό χρόνο να χρησιμοποιήσετε αυτό το καλοκαιρινό λαχανάκι.
Πάρτε τη συνταγή: Κρέμα σούπα κολοκυθάκι
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 6 του 11
Ψωμιωμένη σούπα μπιζελιού
Αυτή η πικάντικη κρύα σούπα μπιζελιού είναι ένας πραγματικός νικητής όταν ο ήλιος είναι πολύ ζεστός για να γυμναστείτε χρειάζεστε ένα δροσιστικό, δροσιστικό γεύμα. Κατασκευασμένο με άφθονα μπιζέλια κήπου και εγχυμένο με μέντα, αυτό το gazpacho είναι νικητής.
Πάρτε τη συνταγή: Ψυγμένη σούπα μπιζελιών
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 7 του 11
Κρεμώδη σπαράγγια σούπα
Τα βρετανικά σπαράγγια είναι σε εποχή (και πολύ φθηνότερα) από τα τέλη της άνοιξης έως το καλοκαίρι. Συνεργάστε με το πράσο και το crème fraîche σε αυτή τη συνταγή σούπας σούπας και την κορυφή με ένα ωοπαραγωγό αυγό για επιπλέον πρωτεΐνη.
Πάρτε τη συνταγή: Creamy σπαράγγια σούπα
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 8 του 11
Φράουλα gazpacho
Φανταστείτε να δοκιμάσετε κάτι εντελώς διαφορετικό από αυτό που συνήθως έχετε για το μεσημεριανό γεύμα; Πείτε γεια στο γκαζάκι του φράουλα μας. Αυτό το gazpacho γίνεται με φράουλες, αγγούρι, κρεμμυδάκια και κόκκινες πιπεριές. Είναι ιδανικό για εκ των προτέρων, έτσι ώστε να έχει αρκετό χρόνο για να δροσιστεί και να εγχυθεί στην γεύση εστραγκόν και σκόρδου.
Πάρτε τη συνταγή: Φράουλα gazpacho
δίδυμα σάντερσον
Αυτή είναι μια εικόνα 9 του 11
Παγωμένο τυρί κρέμας και ντομάτα
Το Watercress είναι σε εποχή κατά τους θερμότερους μήνες (Απρίλιος-Οκτώβριος) και κάνει μια ελαφριά βάση για τις σούπες του καλοκαιριού. Σερβίρετε αυτή τη συνταγή νόστιμης σούπας με τραγανά κρουτόν για ένα πιο γευστικό γεύμα.
Πάρτε τη συνταγή: Ψωμί τυρί κρέμα και σούπα νεράιδα
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 10 του 11
Χοντρή σούπα λαχανικών
Εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος κατά τη διάρκεια των καλοκαιρινών μηνών, αυτή η χοντροκομμένη σούπα λαχανικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε περισσότερα από τα 5-a-day σας. Φτιαγμένο με φακές, πράσα και το αγαπημένο σας εποχιακό λαχανάκι, αυτή η σούπα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μια επιλογή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Πάρτε τη συνταγή: Chunky σούπα λαχανικών
Πιστοποίηση εικόνας: TI Media Limited Αυτή είναι μια εικόνα 11 του 11
Σούπα παντζάρι με κρουτόν τυριού
Με το φρέσκο παντζάρι που έρχεται σε σεζόν τον Ιούλιο, ένα από τα καλύτερα πράγματα που πρέπει να κάνετε μαζί τους είναι να φτιάξετε μια φουντωτή σούπα παντζαριού. Αυτή η συνταγή έρχεται με σπιτικά κρουτόν τυριού για επιπλέον τσίμπημα.
Πάρτε τη συνταγή: σούπα παντζαριού