Όταν ευλογείται με άφθονο φαγητό, είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς τι πρέπει να είναι να ζει με λιγότερο από £ 1 την ημέρα. Ωστόσο, πάνω από 1,2 δισεκατομμύρια άνθρωποι, σε όλο τον κόσμο, κάνουν ακριβώς αυτό.
Απίστευτα, το £ 1 δεν είναι μόνο για φαγητό και ποτό. πρέπει επίσης να επεκταθεί στη στέγαση, την εκπαίδευση και την υγειονομική περίθαλψη. Το Live Below the Line είναι εδώ για να κάνει τη διαφορά και μας έχει δώσει μια πρόκληση. να ζουν μόνο με £ 1 ανά ημέρα για 5 ημέρες.
Το Live Below the Line δεν προσπαθεί να μιμηθεί τι είναι να ζούμε σε ακραία φτώχεια, αλλά να μας βοηθήσουν να κατανοήσουμε τους καθημερινούς αγώνες που αντιμετωπίζουν 1,2 δισεκατομμύρια άνθρωποι. Ο στόχος είναι να μας συνδέσετε με το θέμα και να μας προκαλέσετε να σκεφτούμε διαφορετικά.
συνταγή pakora κουνουπιδιού
Για να αυξηθεί η ευαισθητοποίηση του Live Below the Line, το goodtoknow με προκάλεσε να ζήσω με £ 1 για μία μόνο ημέρα. Ναι, αισθάνομαι ότι έχω απομακρυνθεί μάλλον ελαφρώς! Ωστόσο, ελπίζω ότι αυτό που έχω μάθει κατά τη διάρκεια μίας μόνο μέρας θα αποτελέσει μια σταθερή υπενθύμιση σε μένα για να εκτιμήσω το άφθονο φαγητό στα ντουλάπια μου και τα φαγητά στο πιάτο μου.
Τι έφαγα
Το φαγητό της Anneliese για την ημέρα, συμπεριλαμβανομένων των ζυμαρικών, του κουάκερ και των μπισκότων πλούσιου τσαγιού.
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 125 γραμμάρια χυλού βρώμης με νερό. Κόστος = 11p (Aldi)
Πρόχειρο φαγητό: 2 x Πλούσιο μπισκότο τσαγιού. Κόστος = 3π (Aldi)
Μεσημεριανό: Σαλάτα ζυμαρικών - 100 γραμμάρια ξηρού ζυμαρικού 7ρ (Sainsbury's), αγγούρι 6ρ (Aldi) 1 ίντσας, ½ τομάτας 7ρ (Aldi), ½ καρότου 4ρ (Aldi), 20 γραμ. Κρέμας σαλάτας 4ρ (Aldi). Συνολικό κόστος = 28p
Βραδινό: Veggie burger - φτιαγμένο με 100g κόκκινα φασόλια 6p (Aldi) ½ τριμμένο καρότο 4p (Aldi), ½ κρεμμύδι 4p (Aldi) ένα γεμάτο αλεύρι tbsp 1p (Aldi). Πατάτες σφήνες = μία 290 γρ. Πατάτα 18p (Aldi), μισή ντομάτα 7p (Aldi). 3 κουταλάκια λάδι για μαγείρεμα 8p (Sainsbury's). Συνολικό κόστος = 49p
Συνολικό κόστος = 91p.
Αν και έφαγα τρία γεύματα και είχα ένα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας, αισθάνθηκα πεινασμένος. Γνωρίζω καλά ότι έχω μεγάλη όρεξη, αλλά τα μεγέθη των μερίδων ήταν μικρά. Το χυλό, που φτιάχτηκε με νερό, δεν είχε γεύση και εξυπηρετούσε καθαρά για να με γεμίσει. Δεν μου άρεσε! Το μεσημεριανό γεύμα και το δείπνο, όμως, απολάμβαναν πολύ, αλλά μου άρεσε να θέλω περισσότερα. Η κοιλιά μου μουρμουρίζονταν πριν από τον ύπνο και δεν εκπλήσσομαι να διαπιστώσω ότι είχα χάσει 1 λίβρα όταν ζυγίσα τον εαυτό μου το επόμενο πρωί!
συνταγές καλούπι ρυζιού
Το πρωινό σερβίρεται! Η Anneliese μείωσε το κόστος του κουάκερ της κάνοντας το με νερό αντί για γάλα
Τι έμαθα από την πρόκληση
Αυτή η πρόκληση £ 1 αποδεικνύει ότι μπορούμε πράγματι να κάνουμε ένα αξιοπρεπές γεύμα με λίγα απλά συστατικά. Αυτό που έφαγα ήταν σχετικά υγιές. υπήρχαν φρούτα και λαχανικά, αλλά ακόμα δεν ήμουν κοντά κοντά στην επίτευξη των πέντε ημερών μου. Τα καρότα, τα φασόλια και τα ζυμαρικά είναι μέσα στον προϋπολογισμό, αλλά τα ακριβότερα τρόφιμα όπως το κρέας, το τυρί και τα περισσότερα φρούτα κ.λπ. δεν είναι απλά δυνατά. Όσο για ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ, καλά, έκανα χωρίς και απλώς έπινε νερό. Διάλεξα να έχω λίγο επιπλέον φαγητό αντί της συνηθισμένης μου καθορισμού καφεΐνης!
Για μεσημεριανό γεύμα η Anneliese κατάφερε να σκουριάσει αυτή τη σαλάτα ζυμαρικών μόνο για 28p
Κοιτάζοντας πίσω την εμπειρία μου Live Below the Line, η οποία, ευτυχώς, κράτησε μόνο μια μέρα, αισθάνομαι ταπεινός. Καταλαβαίνω πόσο τυχερός είμαι να πάω στο κρεβάτι με μια πλήρη κοιλιά κάθε βράδυ. να γνωρίσω ότι τα παιδιά μου δεν θα λιμοκτονούν και επιπλέον ότι μπορώ να τα ταΐσω και να τα διαθέσω για να τα ντύσω, να φροντίσω την υγεία τους και να τα μεταχειριστώ σε ένα παγωτό και ένα γεύμα από καιρό σε καιρό. Να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν γονείς σε αυτόν τον κόσμο που πρέπει να επιλέξουν μεταξύ μιας τσάντας ρύζι και μια ανοσοποίηση για το παιδί τους είναι πραγματικά καρδιάς.
Ένα ελαφρύ δείπνο για κάποιον που περιλαμβάνει πατάτες και σπιτικό μπιφτέκι λαχανικών
£ 1 την ημέρα: Οι κορυφαίες συμβουλές μου
Εάν αισθάνεστε εμπνευσμένοι για να αμφισβητήσετε τον εαυτό σας να ζείτε «κάτω από τη γραμμή» για πέντε ημέρες ή ακόμα και μόνο αυτό, όπως και εγώ, τότε εδώ είναι οι κορυφαίες συμβουλές μου!
1. Σχεδιάστε, σχεδιάστε και σχεδιάστε λίγο περισσότερο
Γράφοντας ένα σχέδιο γεύματος είναι απόλυτη ανάγκη. Πρέπει να ξέρετε ακριβώς τι θα φάτε, μέχρι τις καλύτερες λεπτομέρειες.
2. Συγκρίνετε τις τιμές
Ελέγξτε πού μπορείτε να αγοράσετε το φαγητό σας το φθηνότερο. Μπορεί να είναι σε ένα σούπερ μάρκετ ή στην τοπική αγορά. Μελετήστε τις ετικέτες αν επιλέξετε το σούπερ μάρκετ και ελέγξτε την τιμή ανά κιλό.
3. Χρησιμοποιήστε κάθε τελευταίο παλαιοί
Κάντε το φαγητό σας τεντωμένο όλη την ημέρα. Για παράδειγμα: χρησιμοποιήστε μισό καρότο στο γεύμα σας και το άλλο μισό στο δείπνο σας.
4. Μαζέψτε τα γεύματά σας
Τα νεφρά, τα ζυμαρικά και οι πατάτες γεμίζουν και βοηθούν στη διατήρηση της κοιλιάς σας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
αέριο και αέρα στην εργασία
5. Πίνετε άφθονο νερό
Το πόσιμο νερό μεταξύ των γευμάτων θα σας κρατήσει ενυδατωμένο και θα σας γεμίσει ανάμεσα στα γεύματα.
Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την επίσκεψη καμπάνιας Live Below the Line livebelowtheline.com