2-συστατικών συνταγή μπανάνας τηγανίτες

κάνει:

3 - 6

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

10 λεπτά

Αυτές οι υπέροχες 2-συστατικές τηγανίτες μπανάνας είναι πολύ πιο υγιεινές από ό, τι η μέση συνταγή κέικ. Παίρνουν λεπτά για να μαγειρέψουν και είναι τέλεια γεμισμένα με μέλι, σιρόπι σφενδάμου ή πασπαλισμένα με ψιλοκομμένα καρύδια.

Θα συνιστούσαμε να φτιάχνετε αυτές τις 2-συστατικών τηγανίτες μπανάνας μικρές, όπως τα σταγονίδια πτώσης, καθώς είναι πιο εύκολο να τα γυρίσετε. Αν δυσκολεύεστε να γυρίσετε τις τηγανίτες σας με μια μεγάλη σπάτουλα, απλώς πιάστε κάτω από τη σχάρα για 3-5 λεπτά. Αυτή η συνταγή έχει σκόνη ψησίματος ως προαιρετική, η σκόνη ψησίματος θα κάνει τις τηγανίτες σας λίγο πιο αφρώδες και ελαφρύτερο, όπως οι αμερικάνικες τηγανίτες σε αντίθεση με τις κλασικές βρετανικές τηγανίτες. Αν εξυπηρετείτε αυτές τις τηγανίτες για επιδόρπιο βεβαιωθείτε ότι τους εξυπηρετείτε με παγωτό - είναι σαν ένας αγώνας που γίνεται στον ουρανό!

Αγαπώ τηγανίτες; Έχουμε τα φορτία πιο νόστιμες συνταγές κέικ εδώ ακριβώς!

Συστατικά

• 1 με μπανάνα
• 2 μεγάλα αυγά
• Τυποποίηση της σκόνης ψησίματος (προαιρετικό)

Μέθοδος

• Για αυτές τις δύο συνταγές κρέπες, σε ένα μεγάλο κύπελλο ανάμειξης ξεφλουδίστε και ψήστε τη μπανάνα.

• Σε ένα ξεχωριστό μπολ ή κανάτα, σπάστε και χτυπήστε τα αυγά.

• Προσθέστε σταδιακά τα αυγά στη μπανάνα, που χτυπάει καθώς πηγαίνετε. Εάν έχετε επιλέξει να προσθέσετε σκόνη ψησίματος, προσθέστε αυτό τώρα. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί. Το μείγμα πρέπει να είναι ομαλό και απαλλαγμένο από αιωρήσεις.

• Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και λιπαίνετε με βούτυρο.

• Μόλις το βούτυρο έχει λειώσει και αρχίσει να sizzle, χύστε μια μικρή ποσότητα του μείγματος στο τηγάνι. Αν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι οι τηγανίτες σας έχουν το ίδιο μέγεθος, χρησιμοποιήστε μια κουτάλα.

• Μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά. Αναποδογυρίστε τη κρέμα αφού έχετε χρυσή επάνω στην πλευρά που αγγίζει το τηγάνι. Θα πρέπει να είστε σε θέση να σύρετε την σπάτουλα κάτω από το τηγανίτα εύκολα. Μαγειρέψτε την άλλη πλευρά για την ίδια ώρα.

• Επαναλάβετε μέχρι να φτιάξετε 3-6 μικρές τηγανίτες.

  ξεφλουδίζετε τα καρότα chantenay