εξυπηρετεί:
6Επιδεξιότητα:
ΑνεταΚόστος:
φτηνόςΠροετοιμασία:
5 λεπτάΜαγείρεμα:
25 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 250 kCal | 13% |
| Λίπος | 21g | 30% |
| - Κορεσμένα | 11g | 55% |
Αυτή η νόστιμη συνταγή για τα ψητά αυγά με σπανάκι και μανιτάρια είναι πολύ απλή, καθώς διαρκεί μόνο 30 λεπτά συνολικά. Το αυγό ποτέ δεν έτρωγε τόσο καλά, χάρη στη διπλή κρέμα, το σπανάκι και τα μανιτάρια που προστέθηκαν. Αυτή η συνταγή εξυπηρετεί 6 άτομα και είναι τέλεια σερβιρισμένη με ψωμί ψωμιού για βυρσοδεψία. Αυτή η συνταγή brunch λειτουργεί μόνο σε 250 θερμίδες ανά μερίδα.
tofu και φακές
Συστατικά
- 40 γραμμάρια βουτύρου
- 300g μανιτάρια, τεμαχισμένα ή τεταρτημοριακά
- 175 γραμμάρια σπανάκι, πλυμένα
- 3 κ.β. ξηρό sherry
- τρίψιμο του νωπού μοσχοκάρυδου
- 6 κουταλιές διπλής κρέμας
- 6 μεγάλα αυγά ελεύθερης βοσκής
- 1 κιλό ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
Μέθοδος
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 190C / σήμα αερίου 5. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι. προσθέτουμε τα μανιτάρια και τηγανίζουμε για 8-10 λεπτά, μέχρι βαθιά χρυσή. Περίοδος καλά.
Προσθέστε το σπανάκι στο τηγάνι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι να μαλακώσει και το νερό εξατμιστεί. Προσθέστε το σέρι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά μέχρι να στεγνώσει.
βίντεο μασάζ κόλπων
Ανακατέψτε το μοσχοκάρυδο και, στη συνέχεια, κουτάλι σε 6 βουτυρωμένες ράμες 150ml. Ρίχνουμε 1 κουταλιά κρέμα γάλακτος πάνω από το καθένα, στη συνέχεια σπάμε σε ένα αυγό.
Βάλτε τις ραμφιδίνες σε ένα ταψί ή ψησίματος κασσίτερου, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό στο πιάτο, έτσι ώστε να έρχεται περίπου 2 εκατοστά από τις πλευρές των ramekins. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρι να ρυθμιστεί το λευκό αυγό, αλλά ο κρόκος εξακολουθεί να τρέχει. Αφαιρέστε αμέσως τα ροκανίδια από το πιάτο για να αποφύγετε το περαιτέρω μαγείρεμα.