- Υγιής
εξυπηρετεί:
4Προετοιμασία:
20 λεπτάΜαγείρεμα:
55 λεπτάΔιατροφή ανά μερίδα | GDR | |
|---|---|---|
| Θερμίδες | 382 kCal | 19% |
Ψητές μπριζόλες αρνί με κρεμμύδια, σκόρδο, μια υπόδειξη της σάλτσας Worcester, βότανα και ντομάτες - ένα νόστιμο δείπνο!
Για αυτή τη συνταγή φρυγανισμένων αρνιών, κάθε μερίδα είναι κάτω από 400 θερμίδες, έτσι ώστε να έχετε ένα γεμάτο και θρεπτικό πλούσιο σε πρωτεΐνη γεύμα για λιγότερο από 500 θερμίδες. Το ψήνει στο φούρνο, αφήνοντας σας να ξεκινήσετε με κάτι άλλο - ίσως ακόμη και να προετοιμάσετε μια μικρή πουτίγκα έκπληξη; Και καθώς είναι τόσο χαμηλό στο λίπος, είναι υπέροχο αν βρίσκεστε σε δίαιτα αλλά εξακολουθείτε να θέλετε ένα πραγματικά ικανοποιητικό γεύμα. Το μαγείρεμα όλων των συστατικών μαζί σε ένα τηγάνι τους επιτρέπει να εγχέονται ο ένας τον άλλον με τις πλούσιες γεύσεις τους για ένα πραγματικά ικανοποιητικό γεύμα που δεν χρειάζεται σάλτσα. Επειδή έχουμε προσθέσει ντοματίνια σε αυτή τη συνταγή αρνιού, παίρνετε επίσης κάποια λαχανικά για την πρόσληψη 5 ημερών χωρίς επιπλέον προσπάθεια. Και το καλύτερο μέρος είναι ότι επειδή αυτή η εύκολη συνταγή αρνιών μπριζόλας είναι μαγειρεμένη σε ένα μόνο τηγάνι, το πλύσιμο θα είναι πραγματικά γρήγορο επίσης. Προσθέσαμε φρέσκα βότανα την τελευταία στιγμή, για να δώσουμε ένα τελευταίο χτύπημα γεύσης - νόστιμο!
Αγαπήστε το μαγείρεμα με αρνί; Έχουμε πιο νόστιμες συνταγές αρνιού εδώ!
Παρακολουθήστε πώς να φτιάχνετε ψητές μπριζόλες αρνιού
Συστατικά
- 275g (10oz) νέες πατάτες, χοντρές σε φέτες
- 1 κουταλάκι λάδι
- 4 μπριζόλες αρνιού
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένα
- 450ml (3 / 4pt) αποθέματα αρνιών
- 1 κ.σ. σάλτσα Worcestershire
- 2tsp αποξηραμένα μικτά βότανα
- 10 ντομάτες κεράσι, κατά το ήμισυ
- Φρέσκια ρίγανη ή φύλλα θυμαριού για γαρνίρισμα
Μέθοδος
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C / αέριο 5. Φιστίξτε τις πατάτες σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά. Στραγγίστε καλά.
τι χρονιά πέθανε ο Jade Goody
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και τηγανίζουμε τις μπριζόλες του αρνιού σε υψηλή θερμοκρασία για 1-2 λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Μεταφέρετε σε ένα ρηχό αδιάβροχο πιάτο.
Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι και τηγανίστε για 5 λεπτά. Ανακατέψτε το απόθεμα και τη σάλτσα Worcestershire και βράστε. Ρίξτε τις μπριζόλες αρνιών και προσθέστε τις πατάτες. Πασπαλίζουμε με αποξηραμένα βότανα, αλατοποιούμε και μαϊντανό μαύρο πιπέρι και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.
Προσθέστε τις ντομάτες κεράσι και επιστρέψτε στο φούρνο για 10-15 λεπτά. Σερβίρεται γαρνιρισμένο με φρέσκα φύλλα ρίγανης ή θυμάρι.