Μαρτζιάν και πορτοκαλί συνταγή δίσκου

κάνει:

Επιδεξιότητα:

Ανετα

Κόστος:

φτηνός

Προετοιμασία:

10 λεπτά

Μαγείρεμα:

40 λεπτά (συν 10 λεπτά ψύξη)

Διατροφή ανά μερίδα		GDR
Θερμίδες	265 kCal	13%
Λίπος	13g	19%
- Κορεσμένα	6g	30%

Ψήστε αυτό το νόστιμο, εύκολο τσουρέκι και παγωμένο το έτοιμο κομμένο σε φέτες - μπορείτε να ξεφορτωθείτε ακριβώς αυτό που χρειάζεστε από την κατάψυξη όταν πέφτουν απροσδόκητοι επισκέπτες.

Συστατικά

• 175 γραμ. Βούτυρο
• Ζάχαρη από 100 γρ. (3 ½ ουγκιές)
• 3 μεσαία αυγά
• 250 γρ
• Τριμμένη φλούδα και ψιλοκομμένη σάρκα από 1 μεγάλο πορτοκάλι
• 250 γραμμάρια (8 λίτρων) άσπρου μαργιπάνου, χοντροκομμένα
• Για τη γλάσο:
• 100 γραμμάρια ζάχαρης άχνη
• 1-2 τόνοι χυμό πορτοκαλιού
• 15 γρ. Φιστίκια φιστίκια (ή φρυγμένα αμύγδαλα)
• Δίσκος ψησίματος δίσκου, επενδεδυμένος με χαρτί Bakewell

Μέθοδος

• Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 ° C (σήμα αερίου 4). Κρεμάστε το βούτυρο και τη ζάχαρη έως ότου φως και χνουδωτό, κτυπήστε στα αυγά, ένα κάθε φορά, με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι, στη συνέχεια κτυπήστε στην πορτοκαλιά όρεξη και χοντροκομμένο πορτοκαλί σάρκα. Διπλώστε το υπόλοιπο αλεύρι και το ήμισυ του μαρτζιπανιού.

• Διαδώστε το μίγμα στο κασσίτερο και πασπαλίστε το υπόλοιπο του μαριτζέπ επάνω από την κορυφή. Ψήστε για 35-40 λεπτά. Αφήστε το κασσίτερο για 10 λεπτά για να κρυώσει, στη συνέχεια ψύξτε σε ένα ράφι καλωδίων. Κόψτε σε 16 φέτες.